泰国特色美食活虾凉拌：吃的过瘾没负担

泰国特色美食活虾凉拌：吃的过瘾没负担7、焯完蔬菜的水不用倒掉，直接把北极虾倒入烫一下。6、海带和藕片可以煮5分钟。3、依次将调料放入碗中。4、搅拌均匀，浓稠度可以加麻酱进行调节。5、水开后除叶菜，其他食材都可以煮一下。

今天麻辣拌的主角是加拿大北极虾，虾肉紧实甜美，只需要和菜一起烫煮一下就可以吃了，做法非常简单。满足了食物的多样性，荤素搭配，健康家庭版。

By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 加拿大北极虾 500g
• 生抽 1大勺
• 醋 1大勺
• 糖 10g
• 耗油 1勺
• 辣椒油 15g
• 芝麻 20g
• 蒜末 10g
• 盐 2g
• 芝麻酱 2大勺
• 藕片 50g
• 金针菇 30g
• 魔芋 30g
• 鹌鹑蛋 5个
• 海带 15g
• 小青菜 3颗

做法步骤

1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。

2、酱汁调料准备好。

3、依次将调料放入碗中。

4、搅拌均匀，浓稠度可以加麻酱进行调节。

5、水开后除叶菜，其他食材都可以煮一下。

6、海带和藕片可以煮5分钟。

7、焯完蔬菜的水不用倒掉，直接把北极虾倒入烫一下。

8、最后放几颗小青菜。

9、蔬菜和北极虾煮好，全部捞出放在一个大碗内。

10、把酱汁倒入食材中搅拌均匀。

11、酱汁均匀的裹在每样食材上，北极虾香辣可口，家庭版麻辣拌就做好了。

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