龙虾游玩攻略:这个夏天 来邵伯柒龙虾 寻古迹
龙虾游玩攻略:这个夏天 来邵伯柒龙虾 寻古迹红烧龙虾:淮扬味做法,传统家常味。清水龙虾:好水煮嫩虾,100%保留鲜味,是中华餐饮名菜。邵伯龙虾以壳青、肚白、个大、肉紧而闻名。在邵伯吃虾,入门级别论盆,资深级别则论桌,二十四种口味,恨不得每一种都点一遍。邵伯龙虾如此多的口味其实是经过邵伯人多年的融合与积累而来。具体有哪二十四种你都知道吗?
品完了邵伯的历史底蕴,怎能不品尝邵伯美食呢?
邵伯风味的底色,除了广袤水域孕育出的邵伯龙虾、邵伯菱、邵伯焖鱼,还有邵伯香肠、老街馄饨、渌洋湖鸭蛋等都是邵伯人餐桌上的常客。
但在所有美食当中,龙虾仍是当仁不让的主角。
每年的6到9月是邵伯龙虾长得最为“丰腴”的时候,此时来邵伯,你会体验到什么是“没有一只小龙虾能够活着逃出邵伯”。
邵伯龙虾以壳青、肚白、个大、肉紧而闻名。
在邵伯吃虾,入门级别论盆,资深级别则论桌,二十四种口味,恨不得每一种都点一遍。
邵伯龙虾如此多的口味其实是经过邵伯人多年的融合与积累而来。具体有哪二十四种你都知道吗?
清水龙虾:好水煮嫩虾,100%保留鲜味,是中华餐饮名菜。
红烧龙虾:淮扬味做法,传统家常味。
蒜泥龙虾:色泽好看,蒜香十足。
麻辣龙虾:麻、辣、鲜、香俱全。
椒盐龙虾:表皮焦脆,肉质紧而香。
清蒸龙虾:原汁原味,爱啥蘸啥。
冰镇龙虾:大暑天吃最赞。
剁椒龙虾:爱它需要勇气与功底。
酱香龙虾:传统豆酱,吸天地之精华。
大骨龙虾:浸满骨髓的浓香与醇厚。
蛋黄龙虾:双黄蛋遇上邵伯虾,满盘黄金。
腐乳龙虾:扬州老腐乳与朝阳虾成了绝配。
干煸龙虾:煸掉水份、留下精华。
泡椒龙虾:新邵伯人带来的新口味。
咖喱龙虾:邵伯人也有异域风情。
年糕龙虾:年糕就虾汤,有劲道。
黑椒龙虾:正宗的黑椒,很大牌。
龙虾披萨:扬州“酥头令”配上最肥美的邵伯湖虾。
腊味龙虾:腊味能手邵伯舅母的看家菜。
沸腾虾:先吃火锅,后煮虾。
酸菜龙虾:味道有点怪,非常鲜。
韭菜虾尾:农家作法,乡土味道。
龙虾鸡米饭:鲜虾的汤汁渗透到第一粒里下河白米饭里。
邵伯水乡一锅鲜:刚出水的鱼、虾、蟹、螺一起煮。
来邵伯吃虾,你无需询问哪一家最地道、最正宗,随意走进一家经营邵伯龙虾的饭馆,都可以大快朵颐。