桃酥有多好吃吗？酥到不得了的桃酥

桃酥有多好吃吗？酥到不得了的桃酥放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。（上下火180度，中层，16分钟。）将小圆球压扁，放入烤盘。用毛刷蘸取一点全蛋液，在表面刷上一层，洒上几粒黑芝麻。把2过筛，倒入1植物油混合物中面团抓匀成团，（切忌搅拌起筋，我都是用手抓一下，或是用刮刀十字划几下）。取一小块面团，搓成小圆球按此方子的量，可以做照片中的两倍量，就是16枚桃酥哦。当然，我的烤箱是长帝CVR900，35L，如果烤盘尺寸不同，两盘未必刚刚好哦

小时候貌似没有那么多的零食，桃酥在儿时的记忆中尤其深刻，每隔一段时间还是会去买来一些吃吃，寻找当时的味道。但吃到的味道越来越不似从前了。只有老家的一家糕点店里卖的一款桃酥味道还可以，每次回家总要买些来过过嘴瘾。现在可以自己动手做了，发现味道真的不是一般的棒，入口即化的感觉，真的酥到不得了，关键是绿色环保无污染啊，超健康有木有？？？而且真的是无敌的简单，无敌的省材料，有木有，有木有？？？？？？？

用料

低筋粉（面粉也是可以的，个人没感到区别）	200g
植物油（玉米油，强烈推荐猪油）	90g
细砂糖	90g
小苏打	1/4小勺
泡打粉	1/2小勺
鸡蛋	1个
黑芝麻	少许

酥到不得了的桃酥的做法

1. 将植物油、打散的鸡蛋液（留出一点点蛋液，后期刷在表面用哦，一丁点就够）、细砂糖在大碗中混合均匀。（不要用平时的小碗碗哦，因为等会还要将各类粉粉放进去，担心它会装不下呢）

   

2. 低筋粉、小苏打、泡打粉，混合均匀

3. 把2过筛，倒入1植物油混合物中

   

4. 面团抓匀成团，（切忌搅拌起筋，我都是用手抓一下，或是用刮刀十字划几下）。取一小块面团，搓成小圆球

   

5. 按此方子的量，可以做照片中的两倍量，就是16枚桃酥哦。当然，我的烤箱是长帝CVR900，35L，如果烤盘尺寸不同，两盘未必刚刚好哦

   

6. 将小圆球压扁，放入烤盘。用毛刷蘸取一点全蛋液，在表面刷上一层，洒上几粒黑芝麻。

   

7. 放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。（上下火180度，中层，16分钟。）

   

8. 香、酥、脆的桃酥新鲜出炉，减肥大业何时可以成功……