开花店需要多久学会花艺，从中赫时尚北京花校出来连开7家花店
开花店需要多久学会花艺，从中赫时尚北京花校出来连开7家花店2020年，将陆续在上海再开2家，宁波2家，杭州1家。2019年，在上海开了2家店。喜花仕是如何发展起来的？有什么寓意？今年发展的近况怎么样？喜花仕Civas是2019年在上海起步的，致力于打造江浙沪地区的标准化花店。通过模块化开放式展面提供多样化、优质化，适合城市快节奏生活人群的花艺产品，连接办公室与家庭，丰富两点一线的生活方式。喜花仕线下门店主打的是“全球鲜花集”的概念。东经3度，北纬49度到西经76度，南纬5度，从20多个国家，70多个产区带来超过百种进口鲜花，每天平均展示花材高达50种。
90后上海人中赫时尚优秀花艺学员
徐凡
“我做花艺之前是做了4年文职的总经理助理，不希望自己一直朝九晚五到退休，又喜欢花花草草，就辞职入了这个行业。后来在机缘巧合下和一伙人一起做了‘喜花仕’。”
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喜花仕是如何发展起来的？有什么寓意？今年发展的近况怎么样？
喜花仕Civas是2019年在上海起步的，致力于打造江浙沪地区的标准化花店。通过模块化开放式展面提供多样化、优质化，适合城市快节奏生活人群的花艺产品，连接办公室与家庭，丰富两点一线的生活方式。
喜花仕线下门店主打的是“全球鲜花集”的概念。东经3度，北纬49度到西经76度，南纬5度，从20多个国家，70多个产区带来超过百种进口鲜花，每天平均展示花材高达50种。
2019年，在上海开了2家店。
2020年，将陆续在上海再开2家，宁波2家，杭州1家。
今年在逐步完善一些模块，也借着疫情期进行了一段时间的自我学习，在鲜花/绿植零售的基础上，增加了月花，定制等产品类型，以及香氛等周边产品。此外，还新添了培训，沙龙等形式，以增进客户粘性，而且还同步开发了线上小程序。
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2020年都说是消费冷淡的一年，你们是如何做到逆风飞翔的？今年赢利情况怎样？
与其说是消费冷淡的一年，不如说是我们整理再出发的一年。要改进的地方还有很多，要学习的地方也有很多。顾客对鲜花/绿植的需求始终是有的，我们要做的是如何更好的服务于顾客。
因为疫情的原因顾客不方便出门我们加快了小程序的研发，在上面新增了定制服务，全城配送。上海花店的年收入为70w，按照店面选址的销售情况，宁波与杭州的年收入预计可以达到100w。
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你和花艺是如何一步步走过来的？
是2017年开始做这个行业，那时停留在包花、做花盒花篮的阶段，属于无意识无技巧的依葫芦画瓢，没有自己的独立思考，对花艺的了解也不是很清晰。
2018年去了一个电商平台，主要做订阅月花、活动定制，在那里学习了管理，采购，成本控制，活动方案策划，慢慢地进入了有意识无技巧的阶段，对自己的花艺水平有了一定的要求，迫切地想要突破自己。
2019年来到中赫时尚，进行了系统性的学习，这是一个分水岭。正是因为自己的一步步成长，做了比较充分的准备，所以才会有后来的喜花仕。
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为什么会选择做花艺这一行？花艺对于你而言，有什么样的意义？
因为自己喜欢。
很喜欢，也特别同意Tom De Houwer老师说过的一句话“花艺需要生命经营”。花艺是有趣的，有生命力的艺术创作。
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在花艺设计专业能力上，是如何制定学习计划的？
花艺这件事，一定要多看，多学习，多拆，多练。找正规的学校，进行系统的培训，能让我快速找到学习的方向。
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说说你和中赫时尚的故事。
我了解中赫时尚是在2018年的时候，一个做花艺的朋友推荐给我的，当时我正处于瓶颈期，需要在花艺专业能力上，突破自我。经朋友介绍，我找到了TANK课程顾问进行了详细的了解，后来选择了适合我的花艺课程进行学习。那位人缘相当好、幽默有才的于老师，正是我当时的花艺老师之一。
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用花艺谋生，你认为最重要的能力是什么？花艺设计能力重要，还是商业变现能力重要？如何平衡两者之间的关系？
花艺能力肯定是很重要的，花艺师要靠能力吃饭。
相信很多花艺师都没少在自己的专业能力提升上花精力，线上线下国内国外，恨不得都学到手。
但顾客不一定能第一时间从心里接受，所以我们应该站在客户的角度设身处地地为他们着想，从他送花的场合和身份出发，做花艺设计。
第一，沟通。要询问收花人的信息，详细到性别、年龄、目的、场合，既体现专业度，又能避免产品与顾客所需不符。
第二，将前沿设计展示给顾客。我们多多少少会在朋友圈展示一些门店的作品，循序渐进地有效引导。
第三，不要执着于自己的审美。顾客纠结时，需要耐心地去讲解，引导。顾客坚持自己的想法时，就需要用你的专业知识及经验去调整设计。
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对于想要进入花艺行业或刚进入这个行业的新人来说，怎样制定符合个人的成长计划？
首先，3年为一个阶段，根据老师的专业履历，选择正规的学校，建议先上综合课。当然，推荐大家去我的花艺母校——中赫时尚。
其次，课间不断地练习提问，学会举一反三。
进阶一：大师课，个人喜欢偏自然风格的花艺，在学习专业的同时，学习如何把所学知识用于商业策划。
进阶二：日本花道，着重架构、空间装置的专业学习。这可以帮助你的花艺设计作品脱颖而出。
自学：中赫时尚APP 小红书，知乎等各个专业知识服务渠道。另外，花艺师还要学会用新媒体，会剪辑，修图，摄影。
最后，尤其重要的是：不停地创作！创作！创作！
