国外厨房小家电市场现状，厨房小家电中的增长TOP和
国外厨房小家电市场现状，厨房小家电中的增长TOP和以果蔬净化清洗机类目为例，作为一个在近两年快速成长的厨电新概念，一度被认为是“智商税”的果蔬净化清洗机却意外“长红”，今年上半年整体销量24万 ，同比增长超700%；销售额9000多万元，同比增长超200%。*数据源于鲸参谋-类目排行分析在勉强维持的正向增长中，有不少类目的表现十分亮眼，也是今年上半年增长业绩中的佼佼者。当然也有一些类目的表现不尽如人意，甚至出现断崖式下跌。在这里，我们会做一个完整的盘点。被“懒人”、“健康”主导的小家电市场先来看一些表现不错的类目，按照增速排序来看，果蔬净化清洗机、空气炸锅和厨师机/和面机是三大TOP增速类目。我们可以推测出，这些类目热度不减的根本原因还是在于消费者对于“懒人化”、健康安全的饮食需求依然存在。
2022年已过半，随着各大公司陆陆续续发出了半年财报。有不少人对今年上半年厨房小家电市场的表现尤其感兴趣。因此，我们基于线上（京东为主）平台的整体销售数据，与大家一同探讨厨电行业现状以及未来发展的方向。
众所周知，厨房小家电市场快速增长的红利期已经过去。从2016年开始，厨房小家电就持续保持着高速增长。2020年在宅经济的带动下，行业更是出现井喷式大爆发，一度使资本扎堆涌入，线上渠道也成为了主要销售渠道。然而，行业也由此开始走入下滑、透支。
2021年，厨房小家电市场承受了巨大压力，整体市场增速急剧下滑。今年上半年，我们还是看到了市场正在持续低迷的状态。根据鲸参谋数据统计，今年1月至6月厨房小电在京东平台累计销量超5800万件，同比去年增长约17%；销售额超150亿元，同比增长约22%。与前几年的增速相比，明显放缓。
*数据源于鲸参谋-行业趋势分析
在勉强维持的正向增长中，有不少类目的表现十分亮眼，也是今年上半年增长业绩中的佼佼者。当然也有一些类目的表现不尽如人意，甚至出现断崖式下跌。在这里，我们会做一个完整的盘点。
被“懒人”、“健康”主导的小家电市场
先来看一些表现不错的类目，按照增速排序来看，果蔬净化清洗机、空气炸锅和厨师机/和面机是三大TOP增速类目。我们可以推测出，这些类目热度不减的根本原因还是在于消费者对于“懒人化”、健康安全的饮食需求依然存在。
*数据源于鲸参谋-类目排行分析
以果蔬净化清洗机类目为例，作为一个在近两年快速成长的厨电新概念，一度被认为是“智商税”的果蔬净化清洗机却意外“长红”，今年上半年整体销量24万 ，同比增长超700%；销售额9000多万元，同比增长超200%。
*数据源于鲸参谋-行业趋势分析
目前整体市场集中度较高，TOP10品牌的市场占比超过93%，以东菱品牌为主导，占比达到50%左右。其余入局的品牌还有悠伴、大宇、小米有品、摩飞、海尔京东京造、蓝宝等，市占比均不超过10%。
不过，受到吹捧的同时行业也面临一个严重的问题：产品同质化加剧，价格战竞争趋势显露。今年整体的行业均价下滑明显，相较去年同比下滑约49%。这对于正起步的产业来说，十分不利于未来的可持续发展。因此，相关企业需要及时调整产品研制路线，或从产品出发，提高技术含金量；或从用户出发，满足消费者更多的使用场景。
*数据源于鲸参谋-品牌排行分析
几家欢喜几家愁，新概念也会“崩盘”
回过来看一些严重下滑的类目。从下滑幅度来看，电压力锅、电烤箱等“元老级”逐渐被年轻消费者抛弃，但原汁机、面条机、炒菜机器人、酸奶机/冰淇淋机等新概念也并没有预期的那么受欢迎。面包机、咖啡机、三明治机/早餐机等“网红”小家电也出现意料之外的小幅度下滑。
*数据源于鲸参谋-类目排行分析
“网红”小家电从来都不是刚需，而它们一步步从巅峰滑落或许也在表明市场风向的转变。实用性不强、质量参差不齐等弊端将消费者从追随网红模式回归到传统模式，而重营销、轻研发、毛利率又偏低的小家电品牌则相应的面对着资本的反噬。
想要重新寻获新的发展空间，企业就需要密切关注消费需求的走向，从功能、价值、形态、品类等不同维度扩展产品，既保证科技创新和品质提升，也推动产品人性化、智能化设计的突破，向真正的高端化、智能化过渡，也打造出真正的“硬实力”。
大量品牌涌入，优胜劣汰加剧
由于厨房小家电行业的技术门槛较低，近几年无数大大小小的品牌涌入市场。然而，伴随着增速的放缓，市场更容易暴露出了一些企业承压力差、轻视产品研发上新、一成不变等问题。
据了解，2021年，我国厨房小家电线下市场份额中，美的位列行业第一，占比达到29%。其次是苏泊尔，占比21%；九阳排名第三，占比约17%。线上渠道的整体情况与线下基本一致。而今年上半年，根据鲸参谋数据显示，依然是美的以20%的占比排在首位，苏泊尔和九阳的占比分别在19%和15%。
*数据源于鲸参谋-品牌排行分析
健康、智能互联、懒人模式和功能复合化是厨房小家电产业未来发展的必然方向。只有自身头够铁，才不怕撞南墙。
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