梦龙冰淇淋的制作方法(梦龙雪糕的做法分享)
梦龙冰淇淋的制作方法(梦龙雪糕的做法分享)冰棍从我小时候的2毛钱涨到了现在的一块,一块五,而且口味还越变越没有以前的味道,今天我就给大家分享一款冰棍的做法,家里人都认为我做的挺好吃,口味不比外面卖的差,你也可以试试看。尤其是去旅游的时候,夏天在景点里面走一段路就会出现卖冰棍的,一般都是卖的纯冰糖之类的冰疙瘩冰棍,因为它们不容易化能保存的时间长,人们吃了还能解渴,吃了更冰爽。而黑客之类的冰棍的解暑效果是没有纯冰糖之类的解暑效果好的,人们在景点热了,渴了,需要吃纯冰糖类的冰棍会多。因为是在旅游景点,不可能所有人都背着冰箱去,而且景点里面还不一定有插电的地方让他们用,所以他们都是用的便携式的,能十几个小时保持冷藏的冷藏箱。但是他们也怕放的时间长了冰棍会化,所以它们会选择比较难化的冰棍来卖,而纯冰糖之类的冰疙瘩就是难化的,适合他们卖,所以旅游景点一般卖冰棍都是卖的纯冰糖之类的冰棍。
大家好,这里是【美味厨娘宝宝】,宝宝每天都会给大家分享一道或多道美食,感谢大家的观看与支持。今天给大家分享的是做法简单又好吃的【梦龙雪糕】,也是夏天必吃的解暑的美食。
说到冰棍,也叫雪糕,我相信大家都见过吃过。冰棍的种类有很多,但万变不离其中,作用都是能为大家解渴解暑的,夏天卖的最火的美食也是非冰棍莫属了。
尤其是去旅游的时候,夏天在景点里面走一段路就会出现卖冰棍的,一般都是卖的纯冰糖之类的冰疙瘩冰棍,因为它们不容易化能保存的时间长,人们吃了还能解渴,吃了更冰爽。而黑客之类的冰棍的解暑效果是没有纯冰糖之类的解暑效果好的,人们在景点热了,渴了,需要吃纯冰糖类的冰棍会多。
因为是在旅游景点,不可能所有人都背着冰箱去,而且景点里面还不一定有插电的地方让他们用,所以他们都是用的便携式的,能十几个小时保持冷藏的冷藏箱。但是他们也怕放的时间长了冰棍会化,所以它们会选择比较难化的冰棍来卖,而纯冰糖之类的冰疙瘩就是难化的,适合他们卖,所以旅游景点一般卖冰棍都是卖的纯冰糖之类的冰棍。
冰棍从我小时候的2毛钱涨到了现在的一块,一块五,而且口味还越变越没有以前的味道,今天我就给大家分享一款冰棍的做法,家里人都认为我做的挺好吃,口味不比外面卖的差,你也可以试试看。
一、梦龙雪糕
1.准备一个芒果洗干净,去掉外皮,去核切成小块,放入榨汁机中,榨成汁。
2.榨好的芒果汁倒入无油无水的锅中,再加入适量的炼乳,小火熬至浓稠。
(炼乳的做用是让雪糕吃起来有润滑爽口味道鲜美的感觉,也可以不加,但口味会变。)
3.熬好放入碗中,再加入半盒酸奶,顺时针搅拌均匀。
(以安慕希为例,半盒酸奶就可,酸奶不可以用牛奶代替,酸奶是黏稠的,牛奶是似水状的,而且酸奶比牛奶口感要美味,所以不可以代替。但是只要是酸奶就可以,可以根据自己喜欢的口味去选择酸奶。)
4.搅拌均匀以后倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻一晚上至凝固。
(冷冻的时候尽量不要开冰箱,至少冷冻六个小时,要冷冻至里面完全凝固才可以。)
5.巧克力隔水融化,然后放入容器中,再放入一把瓜子仁,然后把冷冻一夜的凝固的芒果泥放入容器中,均匀的裹上一层巧克力,拿出再放入雪糕模具上,再放入冰箱冷冻至凝固,然后就可以吃啦!
(巧克力必须隔水融化,而且要一边融化一边搅拌,如果直接就放到电磁炉上融化的话,巧克力直接就会被烧焦了,还有如果巧克力质量不好融化后还是黏稠的,可以再加几滴食用油进去,但不要加大多,加太多会吃坏肚子。巧克力融化的时候先用刀切成小块,容易搅拌和融化。)
(瓜子仁放熟瓜子仁,生瓜子仁吃起来有潮湿的感觉会不好吃,而熟瓜子仁是香的,所以用熟瓜子仁。)
6.简单又好吃的梦龙雪糕就做好啦!
今天的做法简单又好吃的梦龙雪糕的做法分享就到此结束啦,感谢大家的观看与支持。你学会了吗?欢迎一起来讨论哦!有喜欢的家人们,可以点赞,关注加分享哦!再次感谢大家的观看和支持,我是美味厨娘宝宝。后期还有更多的美食分享,最后祝愿大家每天都有美好的一天!