仙居新鲜杨梅较出名的品牌：亦熙看品类品牌系列之24

仙居新鲜杨梅较出名的品牌：亦熙看品类品牌系列之24早在二十年前的1999年，仙居杨梅就已荣获“中国国际农业博览会名牌产品”；2019年中国农业品牌研究中心等单位评估，仙居杨梅品牌价值达20.67亿元。令仙居出名的，不只美景，更有杨梅。这里被誉为“中国杨梅之乡”。这里杨梅栽培历史逾千年。其杨梅有早熟的荸荠与晚熟的东魁两大品种，果大核小，汁多色美、口感好。业界公认：“世界杨梅在中国，中国杨梅出浙江，浙江杨梅数仙居”。

国庆节期间看了《长津湖》没？看了。那你知道开场的江南水乡戏在哪里拍摄的吗？

我告诉你吧，是在仙居县境内拍的。吴京饰演的“伍千里”和易烊千玺扮演的“伍万里”在水边树林相认之地，就是仙居县响岩村。那里仍保留着自然乡村风貌。

仙居美景得到众多影视剧的青睐。近年来，在仙居取景拍摄的影视作品达600多部。《琅琊榜》、《花千骨》、《建军大业》、《神雕侠侣》等影视剧里，或多或少都有仙居的美丽风光。

仙居县被誉为“没有围墙的影视拍摄基地”。

令仙居出名的，不只美景，更有杨梅。这里被誉为“中国杨梅之乡”。

这里杨梅栽培历史逾千年。其杨梅有早熟的荸荠与晚熟的东魁两大品种，果大核小，汁多色美、口感好。

业界公认：“世界杨梅在中国，中国杨梅出浙江，浙江杨梅数仙居”。

2019年中国农业品牌研究中心等单位评估，仙居杨梅品牌价值达20.67亿元。

早在二十年前的1999年，仙居杨梅就已荣获“中国国际农业博览会名牌产品”；

2001年，“仙绿”牌仙居杨梅被评为中国农业博览会名牌产品称号和浙江国际农业博览会金奖；

2002年，仙居杨梅通过绿色食品A级认证，获准使用绿色食品标志；

2003年，仙居杨梅被评为浙江省首届十大精品杨梅；

去年4月，农业农村部批准对“仙居杨梅”实施农产品地理标志登记保护；

……

仙居地处浙江东南、台州西部，东连临海、黄岩，南接永嘉，西邻缙云，北与磐安、天台分界。县域面积约2000平方公里，其中丘陵山地（1612平方公里）占全县80.6%，有“八山一水一分田”之说。

产杨梅的仙居县底蕴深厚。6000多年前，在永安溪中下游河谷平原上，就已聚居着仙居人的祖先——瓯越族人。

东汉时，仙居是国内高僧名道涉足之地。东晋穆帝永和三年（公元347年），仙居立县，名乐安。隋、唐间几经废置，至五代吴越宝正五年（公元930年），改名永安。

宋时，仙居是国内著名的宗教圣地之一。北宋景德四年（公元1007年），宋真宗以其“洞天名山屏蔽周卫，而多神仙之宅”，诏改今名。

仙居自唐至清，出过245位进士。

仙居是“沧海桑田”、“逢人说项”等成语典故的发生地。

这里靠海，却多山。一百多座千米以上的高山“挽留住”海洋湿气，云遮雾罩，滋养出人间仙果——杨梅。宋代大文豪苏东坡偏心地赞美“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅”。

仙居境内现存13425株种植上百年的杨梅树，还有明朝的古杨梅树。仙居正以古杨梅树群为主体申报全球重要农业文化遗产。

尽管仙居是杨梅的老产区，但早期的杨梅多为野生卖不动。野生梅俗称“水梅”，较酸，当地百姓基本用于酿酒或制作饮品。由于卖不掉，只好用于置换物品。当地人介绍，当时在市场上一斤杨梅只能置换半斤小麦。

上个世纪80年代中末期，仙居县陆续引进东魁、荸荠种杨梅。专家们花5年时间试验、研究，总结出一套完整杨梅栽培技术。

其中不少技术是突破性的：幼龄杨梅投产期提前2至3年，克服了杨梅大小年结果现象，杨梅产量增加一倍多，品质明显提高……

然而，令专家们大跌眼镜的是：依然卖不动！

聪慧的仙居人意识到：或许是营销策略不对。

1993年6月，仙居西炉村首届杨梅节开锣。媒体闻讯加以报道，一夜之间原本无人问津的杨梅“翻红”：每公斤二元涨到七八元，仍供不应求。

这一年，西炉村的果农摆脱酸涩，尝到了甜：收入最高的达到5000多元。

次年6月，第二届杨梅节接着干。自信的仙居人将杨梅送给重要领导品尝。领导们品尝后，分别提笔题词：“仙梅”、“梅中仙品”。

西炉村民如获至宝，赶紧将“仙梅”二字刻在村后最大的一块石头上。从此“仙梅”成了仙居杨梅的金字招牌。

30多年来，仙居县将杨梅作为主导品种来抓。截至2018年，该县建起1个省级杨梅示范区、25个高标准仙居杨梅示范园区和65个绿色标准化示范基地。400多家杨梅专业合作社、杨梅协会等合作经济组织如雨后春笋般冒出。

在抓果品品控的同时，仙居在杨梅种植、品牌包装、市场营销及杨梅文化、果园观光旅游等方面渐入佳境。

主推“仙居杨梅”品牌。“仙居杨梅”商标与合作社、企业的自有商标相结合，对外有整体形象，对内有相对差异化。

杨梅文化大戏连台。当地连续举办二十多届“中国·仙居杨梅节”，“品仙居仙梅、游人间仙境”主题活动、中国仙居杨梅节媒体宣传推广活动、仙居杨梅旅游文化系列活动等粉墨登场。

南下北上搞推广。开展“仙居杨梅北上南下西进”活动，在南京、北京、深圳、香港、上海等城市多次举办高水平杨梅推介会。

电视电影齐助阵。该县拍摄以仙居县杨梅产业发展为背景的电影《幸福的杨梅林》，在中央七套《走进中国地理标志》百集系列中推出“仙居杨梅”专集，效果不错。

如何对杨梅进行深加工？

1995年，我国第一位葡萄和葡萄酒博士李华来了。他创办的“仙居李华酒业公司”，如今升级为“浙江聚仙庄饮品有限公司”。

该公司位于浙江省仙居县西炉杨梅基地，专业从事杨梅的综合开发和利用，是集科研、种植、加工与销售为一体的省级骨干农业龙头企业。

目前仙居有19家杨梅深加工龙头企业。国内首创的万吨级杨梅深加工生产线有两条，投资总额近亿元，年加工转化能力近4万吨，深加工产品类型达30多种。

这些企业利用杨梅果实——杨梅核提取籽油，杨梅渣提取花青素，杨梅汁制作原汁、酵素、酒类等。

2017年，浙江聚仙庄饮品有限公司和浙江扬百利生物科技有限公司实现工业产值8089万元，年加工转化约1万吨杨梅，主要产品有杨梅果汁、杨梅果汁饮料、杨梅浓缩汁、杨梅醋饮、杨梅发酵酒、杨梅配制酒、蒸馏酒等，出口国际市场。

小杨梅成为“致富果”，小杨梅成长为大产业。

2021年，全县杨梅种植面积14.08万亩，产量10.7万吨，鲜果产值10.1亿元，全产业链产值22.4亿元。

在越拉越长的杨梅产业链里，仙居人各自找到自己的位置：杨梅分拣工、杨梅冷链车、杨梅包装、杨梅农家乐……

令胡四斌董事长叹服的是，仙居将数字化导入杨梅产业。

2020年，仙居县引入“数字 ”理念，建起“亲农在线”和杨梅大数据平台。杨梅种植、管理、服务、销售、加工等全产业链条基本实现数字化。

令外界印象最深的是种植环节的数字化：

仙居鼓励种植户建设杨梅数字化智能大棚。大棚内装有智能测温仪、喷灌设备等，种植户在手机APP上就能控制大棚的温度、湿度，“一言不合”就远程遥控浇水、施肥。仅此一项就可为种植户节省80%的人工成本。

不仅大棚数字化，整个杨梅种植基地都已实现数字化……

数字化不仅省人工、成本，而且提升杨梅品质：

今年5月，仙居杨梅上市时，数字大棚出产的荸荠杨梅每公斤售价达80元，大棚东魁杨梅每公斤售价达200元，40颗粒礼盒装杨梅可卖到780元。

深加工方面好消息不断：

“仙居仙梅片”采用二次柔和冷冻干燥技术，有一定吸收酒精、保肝护肝作用。

“冻干杨梅”由原颗杨梅通过二次柔和冻干工艺制成，水泡一会，就会变成杨梅原来的形状，色香味和营养与新鲜杨梅相差无几。

仙居杨梅还与上海光明乳业合作开发出“棒冰型的杨梅果”——“一枝杨梅”，杨梅果汁含量达30%。

仙居杨梅已通过绿色食品认证、原产地保护认证、地理标志认证，并在美国、法国等13个国家成功注册，产品畅销全国各地并远销加拿大、德国及“一带一路”国家。

写到这里时，望梅止渴的成语浮现于脑海，几欲垂涎。转移一下注意力吧。仙居不仅是“中国杨梅之乡”，还是“中国有机茶之乡”，目前已形成杨梅、三黄鸡、绿色蔬菜、绿色稻米等主导产业。

仙居工艺美术行业享誉海内外，是全国最大的木制工艺品基地县，有“中国工艺礼品之都”和“中国工艺礼品城”之称。