街头卖的鲜牛奶好吗（农贸市场卖的现挤牛奶）
街头卖的鲜牛奶好吗（农贸市场卖的现挤牛奶）她售卖的这些是地地道道的鲜牛奶，这名商贩说，记者对话摊贩：“今天卖的是哪天挤的？”“差不多两三点挤，有时候凌晨挤，差不多送过来了，我放冰柜里。”
最近一段时间，有市民在东华新迎农贸市场内买菜时发现，有一家商户在售卖的鲜牛奶没有预包装，也没有什么消毒程序，大伙儿认为这样的奶制品安全没有保障，存在不小的隐患。
市民 陈女士：“散装牛奶是不允许在市面上销售的，奶源也来路不明。”
现接牛奶销售 市民质疑不安全
记者根据陈女士提供的线索，去到了位于白龙路附近的东华新迎农贸市场，在一些用简易雨棚搭建起来的摊点中，找到了这家正在售卖鲜奶的摊贩。
记者对话摊贩：
“今天卖的是哪天挤的？”
“差不多两三点挤，有时候凌晨挤，差不多送过来了，我放冰柜里。”
这名商贩说，
她售卖的这些是地地道道的鲜牛奶，
当天挤出当天就运过来了，
但是记者注意到，
整个摊点没有一个消毒或封装的专业设备，
只有一口用于加热的锅。
记者对话摊贩：
“你们都是煮过再卖吗？”
“嗯。”
“生的也有人买，只是没有了。”
“那生牛奶怎么吃？”
“回去自己煮啊。”
这名商贩接着说，他们的奶源是源自小哨的一个牧场，消费者大可放心食用，可当记者询问其各种证照时，她却这样回答。
记者对话摊贩：
“检验检疫的证书呢？”
“有的，最近两天没有拿到，拿去检疫去了。”
“工商的营业执照呢？”
“有的，只是要过两天。”
商贩倒是说自己证照都齐全，
但是就是无法出示任何一个。
奶制品上市要求严 执法部门将查处
随后记者将该情况反映给了市场管理方，对方回复到早在本月十九号，这个摊点就被辖区市场监管所查出过，并要求立即整改，办理证照，目前对方仍在经营的情况他们已经上报，执法部门会对其进行进一步查处甚至取缔。
那么，着牛奶煮一煮就真的能食用吗？记者也咨询了专业人士。
云南省奶业协会会长 毛华明：“刚挤出来的奶没有加工是不允许在市场销售，任何地方都不可以，这个牵扯到食品安全的问题，牛奶很容易腐败，必须经过加工才能销售。”
毛华明介绍，由于牛奶的保质期很短，也容易变质，加上从奶牛体内挤出后会带有一些人体不耐受的细菌，所以销售给人食用前都有严格的工序，比如现在的巴氏杀菌法就是较为常见的，而从加工到销售，奶制品需要的手续也比普通食品繁琐和严格，这也是为了消费者在食用牛奶时的安全考虑。
所以他建议大家在购买奶制品时，一定要选择有资质的正规厂家生产的产品。
云南省奶业协会会长 毛华明：“牛奶很容易腐败很容易坏，稍不注意就容易造成质量安全事故。”
8099999记者报道
