溧阳秋天能吃的美食(江苏常州春日好)
溧阳秋天能吃的美食(江苏常州春日好)叶家村:草莓制品花样多薛家镇:“吃”的是专用基质、“住”的是“高层公寓”、以科学的“水肥一体化”浇灌、用生物技术灭虫,位于西夏墅镇东南村红颜草莓庄园,10亩草莓长势喜人,宛如一颗颗红宝石垂在架边。因香气浓郁、口感清甜、绿色卫生,这种新型的“空中草莓”受到不少游客青睐。这里的草莓品种包括“红颜”“章姬”“香野”“桃熏”等。庄园负责人汤文刚介绍,采用技术体系栽培出来的草莓不仅产出高效,产品品质也大幅提升,产量相较常规栽培提高30%,含糖量则达到15%—16%,是传统方式种植草莓的三倍,且农药零残留量仅为1.3%,达到绿色食品标准。为了让游客可以尽情享受采摘的乐趣,园内基础设施不断完善,设有专门的休息区、品尝区,市民还可以在这举行草坪烧烤趴。
来源:常州日报-常州网
对于春的感知,相信没有比味觉更直接的。这不,一年一度的春天尝鲜季又来了,跟上我们脚步,一起去常州市的美丽乡村里,尝一尝春天的味道吧!
西夏墅镇:
东南村:“空中草莓”惹人爱
“吃”的是专用基质、“住”的是“高层公寓”、以科学的“水肥一体化”浇灌、用生物技术灭虫,位于西夏墅镇东南村红颜草莓庄园,10亩草莓长势喜人,宛如一颗颗红宝石垂在架边。因香气浓郁、口感清甜、绿色卫生,这种新型的“空中草莓”受到不少游客青睐。
这里的草莓品种包括“红颜”“章姬”“香野”“桃熏”等。庄园负责人汤文刚介绍,采用技术体系栽培出来的草莓不仅产出高效,产品品质也大幅提升,产量相较常规栽培提高30%,含糖量则达到15%—16%,是传统方式种植草莓的三倍,且农药零残留量仅为1.3%,达到绿色食品标准。
为了让游客可以尽情享受采摘的乐趣,园内基础设施不断完善,设有专门的休息区、品尝区,市民还可以在这举行草坪烧烤趴。
薛家镇:
叶家村:草莓制品花样多
走进叶家草莓园,一阵香甜的气息扑鼻而来;一排排架子上,绿油油的叶间挂着红彤彤的果,煞是可爱。叶家村位于新北区薛家镇最北部,近年来,薛家镇开启了村企合作新模式,叶家村与知名企业阿果安娜水果(江苏)有限公司合作的草莓园总投资约460万元,占地面积10.34亩,年产量2.5万公斤左右。除了日常的草莓采摘,目前该项目还积极探索了不少草莓的周边制品,例如草莓酱、草莓酵素、草莓酒等。
同时,叶家村利用高校资源,和常州工学院艺术设计系的团队完成了村委房屋美化,并对草莓园旁一栋老厂房进行了改造,变身成为科普教育基地,使成为采摘观光和“农耕米食”文化并存的乡村旅游地。
老西庄:艾草青团风味足
在江南,一到春天不得不提的美食就是青团。位于老西庄的网红甜品店“赵小姐的甜品屋”近来的青团销量就屡创新高。老板赵洁每天一早就要开始挤艾草汁、和面做青团。她家的青团口味都是经典款,豆沙和肉松咸蛋黄的最是好卖。“我们的青团胜在用的是新鲜艾草挤的汁,相比于艾草粉和大麦汁,清香味更胜一筹。”赵洁介绍,青团皮不只是追求Q弹的口感,还需要绵密。她家的青团,表皮有着肉眼可见的艾叶,打开袋子就能闻到味道艾草的香气,咬一口,有着踏青时一场短暂的雨落在草地上的味道,韧劲都藏在青团皮里,艾草特殊的清冽香味直窜鼻尖,有种春天在嘴巴里苏醒的感觉。
奔牛镇:
新市村:无土番茄正新鲜
贤春生态农场地处新北区奔牛镇新市村委,总面积约为100余亩,主要经营谷物,苗木,蔬菜,水果种植,水产养殖。其在2018年引进山东寿光无土栽培番茄,由此番茄采摘成为其远近闻名的一大特色。无土栽培番茄相比普通番茄产量高、品质好、病虫害少因此更为健康,深受广大喜爱。老板姜燕春在两年前将番茄大棚扩展到14个,目前总面积约为15000平米,番茄采摘可一直持续至4月中旬。
大家除了体验采摘的乐趣外,还可在农场垂钓、挖菜、烧烤,体验农家乐,是新北为数不多配套体验较为齐全的农场。待疫情散去,我们再约一个春天。
走进史陈家村的智能生态大棚,芹菜、生菜等时令蔬菜长势喜人。这些蔬菜主要通过立式栽培、管道栽培、基质栽培等新型种植方式在培育,主打有机、绿色的特点,种植面积大约在2000平方米。
而另一边“接地气”的村民自留地里,果蔬的品种同样丰富。村委通过统一规划和布局将村民屋前屋后的自留地集中起来,按照现代化喷淋设施管理。目前温度回升,村民们在田间地头种植的蔬菜有蚕豆、韭菜、青菜、芹菜、莴苣等也都上市在即。每逢周末,都有不少市民前往,在田里或大棚亲手采摘一些蔬菜,体验乡野生活,然后拿上这新鲜的蔬菜,到三间半农舍加工成一桌美味农家菜,品尝这口地道的新鲜味。
眼下,正值油菜花盛开的季节,史陈家村一片片金黄色的油菜花已花开成海,位于三花集集市两侧的梨花、桃花也进入盛花期,是拍照打卡的好去处。村里的兰朵帐篷基地还可以进行烧烤、放风筝等户外活动,是赏春遛娃的不错选择。
(记者 尹梦真 吴燕翎 徐蕾 通讯员 葛美云 摄影 张海韵)
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