富平县城哪里有潼关肉夹馍（鸡鸣一声听四县）
富平县城哪里有潼关肉夹馍（鸡鸣一声听四县）如果我是说如果，再有一小碗凉皮，加一瓶冰峰，那就最幸福了！人呀，欲望是最不易满足的：肉夹馍已经非常美味了，还得陇望蜀！说真的，这八块钱的肉夹馍，比其他地方的不但好吃，肉起码多一倍，而且瘦肉是大部分。和店主打个商量，我们只要两个，能不能通融先给，反正那两个人也不够，都得等。店主会来事，也不声张悄悄地就给我们两个。店铺门脸不大，烙饼有四个锅，打饼有四五个人，剁肉一个人，夹馍一人。只经营肉夹馍，别的没有：有也忙不过来，还得扩大店铺。拿到肉夹馍后，过到街对面镇政府门前，站在那里，看着街上来来往往的行人，开咥！油酥饼外酥里嫩，肉油香软烂透出一股麻味，不柴不腻。不像有的肉夹馍，要么肉干馍硬互不相干，要么烤饼回软汁水横流，没有这个肉和饼配合互补互融，完美无缺。
张桥镇位于富平县城东南20公里处，四邻蒲富闫渭，素有“鸡鸣一声闻四县”之称，是富平县的东大门。张桥镇最近在网上热度不减，网友们推崇张桥镇肉夹馍，推介理由是肉多味美，优质实惠。
这不周末无事，驱车二十多公里，一探究竟。跨过宏伟的富阎石川河大桥，过富辰九路十字右拐，由马家堡，绕搬迁居住区，走贺兰水库，经荷兰赵家、褚北，上张觅路，路过留古、铁门、苏吴即到张桥镇。如果导航，路线非常直接。作为当地人，我们喜欢走街串巷，摸得到一些农村小路。
到那以后，但排队的人已不少，中午吃饭时间还早，就先到集市上遛一圈。今天刚赶上张桥镇过会，人流熙攘，物品琳琅满目。逛了一个多小时，转回到肉夹馍门店，还是排队人多。
排队吧，一会到吃饭时人肯定更多。好不容易扫码付钱，结果前面一个人要三十个，一个人要二十个。眼看着如小山似的碎肉和一堆油酥饼飞快地被夹好肉，装入一个个食品袋，肉和饼供应有点吃紧。
和店主打个商量，我们只要两个，能不能通融先给，反正那两个人也不够，都得等。店主会来事，也不声张悄悄地就给我们两个。店铺门脸不大，烙饼有四个锅，打饼有四五个人，剁肉一个人，夹馍一人。只经营肉夹馍，别的没有：有也忙不过来，还得扩大店铺。
拿到肉夹馍后，过到街对面镇政府门前，站在那里，看着街上来来往往的行人，开咥！
油酥饼外酥里嫩，肉油香软烂透出一股麻味，不柴不腻。不像有的肉夹馍，要么肉干馍硬互不相干，要么烤饼回软汁水横流，没有这个肉和饼配合互补互融，完美无缺。
说真的，这八块钱的肉夹馍，比其他地方的不但好吃，肉起码多一倍，而且瘦肉是大部分。
如果我是说如果，再有一小碗凉皮，加一瓶冰峰，那就最幸福了！人呀，欲望是最不易满足的：肉夹馍已经非常美味了，还得陇望蜀！
吃完一个，还意犹未尽，再来一个又吃不了。小小的纠结一下，馋馋地望向对面排着长队的店铺，下定决心走着！
张桥镇政府。张桥镇辖13个村委会，约4万人，耕地5.5万亩。农业主产小麦、玉米、棉花、油菜籽、甜瓜。特产有“馥郁香”甜瓜以及柿子。
这是张桥镇街道。我们到这里的时候，街道店铺大音响播放着网红音乐、流行老歌，此起彼伏，一派热闹的气氛。
街道两旁停满了车子，足见其繁华。据我看，有三分之一车子挂着陕A或U，都是西安市牌照。
来吃肉夹馍的人有点多啊！网上有人说跑一百多公里吃肉夹馍，不值。但人为了美味，这点路“碎碎个事”！
有人说一次买那么多，回去凉了不好吃。刚才夹馍的时候，有个吃家子说，用烤箱、微波炉回一下，莫麻达。难怪人们大包小包、十几二十的往回买。后悔了，没有多买几个，现在去，不知道排队到啥时候了。算了，留点再来的理由。
张桥街道四通八达，车来车往，东南西北熙熙攘攘。街道树木枯叶还未落尽，整齐地立于两旁；路面干净整洁，门脸有一小半紧闭着，也许还没到开门的时候；放着音乐的店铺，已经人影绰约，店主忙起来了。
与有些地方相比，这里算是人气较足的地方，看不出有些地方的萧条。不信，咱到会上看看。
你看，街道不窄，被商家和行人占领，咋看都有些拥挤了。
正在碾辣椒。据说这样碾出来的辣椒面，做陕西人最爱吃的油泼辣子最香。
有的商家行动迟缓，还在上货。逛会的人已经拖儿带女溜了一圈了。
这老姐俩，边走边唠嗑。今天偏不要儿女陪着，就老姐俩说说知心话！
锅碗瓢盆、筷勺桶箩，一应俱全。
地摊就是放地上？还真是耿直。占地面积还不小，好在这一条长街，只管占，管够。
丰盛吧，红彤彤的枣子，黄澄澄的橘子，柿饼、核桃、瓜子，看着都想买。#渭南本地事##三秦寻迹##陕西本地事#
