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蛋黄青色能吃吗(无毒可以正常食用)

蛋黄青色能吃吗(无毒可以正常食用)

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蛋黄青色能吃吗(无毒可以正常食用)(1)

希百瑞APP,健康知识精选

蛋黄发青还可以吃么?

蛋黄发青也可以吃。

鸡蛋中的硫化氢和铁在高温下反应易形成硫化亚铁,蛋黄就会发青,但没有毒。如果不是煮茶叶蛋,注意别煮太久,及时用凉水降温就行,没准还能省点煤气费。

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