春日暖阳夏日晚风:转眼之间春日阑珊
春日暖阳夏日晚风:转眼之间春日阑珊北方素有制作与食用新麦的立夏节俗。姑苏一带有“立夏日,见三新”的谚语,即樱桃甜,青梅酸,新麦清香;太湖流域的时令三鲜则是蚕豆、竹笋与青梅。江南地区,立夏尝新,似乎都少不了青梅……“采茶歌里春光老,煮茧香中夏景长”,“茶歌才了又田歌,节物真成一鸟过”,从茶歌到田歌的变换流转间,是立夏;“绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。乡村四月闲人少,采了蚕桑又插田”,诗人范成大笔下的繁盛田园,是立夏。立夏过后,已有新生的果实供人们尝鲜了,酸酸甜甜,这正是初夏的味道。
“转眼之间,春日阑珊。风的气味变了,夜幕的色调变了,声音也开始带有异样的韵味,于是递变为初夏时节。”
——村上春树
古人认为,春是天气下降,地气上升,天地和同,草木萌动;夏是天气下降,地气上升,天地始交,万物并秀。地气张而天气盈,立夏日如期而至。
“万物至此皆长大”,因夏而鸣、而出、而生、而秀的物候次第更迭中,是立夏;
“采茶歌里春光老,煮茧香中夏景长”,“茶歌才了又田歌,节物真成一鸟过”,从茶歌到田歌的变换流转间,是立夏;
“绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。乡村四月闲人少,采了蚕桑又插田”,诗人范成大笔下的繁盛田园,是立夏。
立夏过后,已有新生的果实供人们尝鲜了,酸酸甜甜,这正是初夏的味道。
姑苏一带有“立夏日,见三新”的谚语,即樱桃甜,青梅酸,新麦清香;太湖流域的时令三鲜则是蚕豆、竹笋与青梅。江南地区,立夏尝新,似乎都少不了青梅……
北方素有制作与食用新麦的立夏节俗。
而新麦尚未熟,如何尝新?取青麦穗煮熟,去芒谷,磨成条,称为“捻转”,为一岁五谷新味之始。也有将青麦炒熟,糖拌,称“凉炒面”。
尝新果,饮梅酒,磨捻转,吃炒面,各地尝鲜的习俗不同,唯有对夏天的期盼相似,那其中还珍藏着许多年复一年累积的美好记忆,如同天真而热忱的绚烂夏日时光……
春夏时序轮换,风暖昼长,大地万物繁茂,也为我们带来了诗情画意。
“不但春妍夏亦佳,随缘花草是生涯。”春日是良辰,夏日亦是佳期,自各有其好;
“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。”想象一下:千年前,一个美妙的山中夏日,微风起处,院子里满架蔷薇,芬芳醉人;
“泥新巢燕闹,花尽蜜蜂稀。槐柳阴初密,帘栊暑尚微。”大诗人陆游也不吝笔墨,为我们呈现了一幅百花开尽,燕子欢闹,绿荫渐浓,帘栊暑微的立夏风物图景。
准备好了吗?
你期待中的悠长夏日来了。
趁着阳光不燥,微风拂面……