绍兴安昌古镇值得去吗？最原汁原味的的绍兴

绍兴安昌古镇值得去吗？最原汁原味的的绍兴探访绍兴师爷博物馆每到腊月时节，走进安昌古镇，老街上家家户户门前都挂满了一串串黑黑红红的香肠，在阳光下散发着诱人的光泽，沿河随行，一路上都飘满了浓浓的肉香和酱香味。沿着河的南岸，可以在中国银行旧址看国有银行的气派，规模宏大的安康寺，而安昌民俗风情馆里大量的图片和生活用品，可以一窥安昌的生活风俗。尝一尝《舌尖》推荐的安昌腊肠说起安昌，许多人都会联想到安昌腊肠，扎实的肉质，咸鲜的酱香，无论是下酒还是下饭，唇齿留香，让人回味无穷。自从在《舌尖上的中国》中露脸之后，安昌腊肠更是声名远播。

安昌可以说是绍兴最原汁原味的古镇了，古镇依河而建，北岸为商市，南岸是民居，两岸之间古桥相连。绍兴师爷博物馆是最值得一看的，绍兴最著名的特产除了黄酒，就是师爷了。而安昌民俗风情馆里大量的图片和生活用品，可以一窥安昌的生活风俗。

安昌：绍兴最原汁原味的古镇

安昌可以说是绍兴最原汁原味的古镇了，古镇依河而建，北岸为商市，南岸是民居，两岸之间古桥相连。这里几乎没有旅游团，更多的是悠闲生活的当地人，沿河的三里街市还保留着质朴的生活气息。

从景区入口往里走，北岸依次是文史馆（城隍殿）、穗康钱庄、石雕馆、绍兴师爷博物馆。其中，绍兴师爷博物馆是最值得一看的，绍兴最著名的特产除了黄酒，就是师爷了。

沿着河的南岸，可以在中国银行旧址看国有银行的气派，规模宏大的安康寺，而安昌民俗风情馆里大量的图片和生活用品，可以一窥安昌的生活风俗。

尝一尝《舌尖》推荐的安昌腊肠

说起安昌，许多人都会联想到安昌腊肠，扎实的肉质，咸鲜的酱香，无论是下酒还是下饭，唇齿留香，让人回味无穷。自从在《舌尖上的中国》中露脸之后，安昌腊肠更是声名远播。

每到腊月时节，走进安昌古镇，老街上家家户户门前都挂满了一串串黑黑红红的香肠，在阳光下散发着诱人的光泽，沿河随行，一路上都飘满了浓浓的肉香和酱香味。

探访绍兴师爷博物馆

绍兴出师爷，安昌又是“绍兴师爷”荟萃之地，博物馆展示的“绍兴师爷”这个中国封建社会晚期历史上的特殊社会群体，反映特殊的政治文化现象，是全国唯一展示此内容的场馆，值得一看。

博物馆内介绍师爷的种类、工作、生活、学幕概要与著名师爷的简历，师爷的典故，师爷的职业道德。展品有师爷的工具书、作品、手稿，多为当世绝品。

宝麟酒家：置身鲁迅的阿Q时空

宝麟酒家只有河边的三张桌子，以自家的腊肠和绍兴菜闻名，绝对是体验江南水乡原汁原味生活风味的好地方。那里的茴香豆、碗茶、毡帽和绍兴方言会让人彷佛置身于鲁迅的阿Q时空。

店主沈宝麟老爷子更是远近闻名，一身藏青的长大褂，留着胡须，戴着毡帽，堪称古镇的活招牌，饭店门口也贴满各种报纸报道的与他相关的采访。

围观现场扯白糖表演

安昌的扯白糖已经成为古镇的一道亮丽的风景，每当集市最热闹时，师傅们就在街边支起炉子搭一面板，迎街而做现做现卖。做扯白糖，主要有熬、拉、扯、剪的过程，也象搡年糕那样热闹。

扯白糖的香甜气味和煎熬扯拉引起来此旅游人们的极大好奇心，扯糖师傅的制作过程，更是吸引了众多游人的眼球。如今，镇上“扯白糖”师傅已增至10多人，濒临失传的“扯白糖”制作技艺后继有人了。

参观安昌民俗风情馆

安昌历史悠久，民风雅俗丰厚，民俗风情馆借助古老的民居陈列]介绍了古镇人们生活、劳作、礼仪相关的各种场景。

早被人们遗忘的生产、生活、礼仪、岁时、社会等习俗，在馆内皆一一呈现，展示了往昔岁月的陈迹。典型地道、丰富多姿的风情旧俗，给旅行者献上了昔日的生活风味和历史文化的回顾。

仁昌酱园：看手工做酱全过程

安昌古镇的水阁桥南，有一座高达三四米的高墙，上面赫然写着已经历百余年风雨的四个大字——仁昌酱园。走进厂区可以看到几百只摆放整齐的酱缸，空气里面弥漫着酱香的味道。

这里专业生产酱油、米醋、腐乳为主的调味品，有酱缸500余只，木榨十余具。以传统手工制作，配以天然独特小舜江水，酿造成独具风味的酱油、米醋等。