莲藕肉 馅 水饺（莲藕肉饺子馅）

莲藕肉 馅 水饺（莲藕肉饺子馅）盐 2勺半姜 适量李锦记天成一味特级鲜酱油 20克李锦记锦珍老抽 适量香葱 2棵

作者：书拉密女love

用料

猪肉馅 245克

莲藕 420克

李锦记天成一味特级鲜酱油 20克

李锦记锦珍老抽 适量

香葱 2棵

姜 适量

盐 2勺半

五香粉 1勺

鸡精粉 半勺

花生油 适量

做法步骤

1、准备食材和李锦记天成一味特级鲜酱油（我用的是现成的猪肉馅）。

2、香葱洗净切末，姜去皮切末。

3、准备干净的容器，把猪肉馅和香葱末，姜末放入容器里。

4、加2勺盐。

5、加1勺五香粉。

6、加半勺鸡精粉。

7、倒入李锦记天成一味特级鲜酱油，老抽和花生油。

8、将肉馅顺时针搅拌均匀，腌制15分钟左右，让肉馅入味。

9、将莲藕清理干净。

10、借用工具将莲藕擦丝。

11、这是擦好的莲藕丝。

12、把莲藕丝用刀稍微再剁细一点。

13、现在莲藕弄好了，肉馅也差不多入味了，然后把步骤12放入步骤8中。

14、用筷子顺时针搅拌均匀，莲藕肉饺子馅就做好了。

15、成品图。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）