好吃的冰粉清凉解暑(夏日消暑计划来碗冰粉)
好吃的冰粉清凉解暑(夏日消暑计划来碗冰粉)这条街上最令我魂牵梦萦的一家小店就是「苹果妹冰粉」啦,它从四川来,是武汉首家川式甜品。追过小推车苹果妹冰粉的朋友请你眨眨眼,我们可以就地结拜了。在大名鼎鼎的水塔美食街的另一面藏着一条同样拥有很多美食的街道——三新横街。运气好的话,巷子里卖西瓜的小贩还会让你尝上一块,甜甜的,冰冰凉。那么,炎炎夏日何以解忧?来一碗冰爽可口的风味冰粉吧!
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夏天的魅力或许就在于:
不开心的时候去街巷里逛逛,晚风顺带捎来一碗清凉冰粉;
可以听到楼下小孩们的玩闹,街坊把麻将搓得稀里哗啦;
运气好的话,巷子里卖西瓜的小贩还会让你尝上一块,甜甜的,冰冰凉。
那么,炎炎夏日何以解忧?
来一碗冰爽可口的风味冰粉吧!
在大名鼎鼎的水塔美食街的另一面藏着一条同样拥有很多美食的街道——三新横街。
这条街上最令我魂牵梦萦的一家小店就是「苹果妹冰粉」啦,它从四川来,是武汉首家川式甜品。追过小推车苹果妹冰粉的朋友请你眨眨眼,我们可以就地结拜了。
“老板,我要一碗全料,再多加一份糍粑。”
“来一份小丸子冰粉,麻烦多点西瓜。”
“我要豪华水果冰粉,少糖,多冰。”
老板都不用再次抬头来确认,就已经可以麻利地加料了,再复杂的小料要求,她都能记住。
Q弹软糯的冰粉打底,顶部被小丸子、糍粑、醪糟酒酿、水果、山楂、红糖……覆盖,堆积起来像一座小山峰,一时之间竟不知该如何下口。
一口下去,美妙清凉的滋味一下子涌入舌尖,回味甘甜。水果与糍粑、山楂与红糖的搭配,入口就能感受到果香交织出的醪糟香气,那口感简直要燃爆我的味蕾。
苹果妹的冰粉拒绝淀粉制作,全部都是纯手工制作,通过冰粉籽来出浆、熬制,再加入新鲜的果粒和干料,不添加任何添加剂,小朋友和孕妇都可以食用。
温馨提示:糍粑每日限量,加冰更好吃哟。
在距离苹果妹不过100米的街道另一边,一家“炫彩夺目”的冰粉店格外惹人注目。这是一家新开的冰粉店,除了冰粉外,还有贵州特产米凉粉。
老板娘特别热情,向我们推荐了玫瑰味冰粉并告诉我们,在贵州夏天吃得最多的就是玫瑰味冰粉了,玫瑰来自云南,由老板娘自己熬制成酱。
糖多糖少,说声就好;
边吃边搅,味道更好。
一口吃下去,嘴里不仅有花生的酥脆,还有山楂的酸甜,更特别的是,嘴里还留存着淡淡的玫瑰清香,久久不易散去。
当冰粉的晶莹剔透与玫瑰的芬香邂逅,或许这就是高温下最舒服的享受了。
当然,丝丝凉粉家的冰粉也都是全手工100%搓出来的,如何判断是否是手搓冰粉呢,老板娘告诉我最直观的分辨方式是看气泡:手搓冰粉会有小气泡。
作为大自然的调度师,山林一直被人们向往。
隐秘之境,忘却浮华,这间林间冰粉隐秘地掩藏在繁华的江汉路街边,隐秘到它就在眼前,我和摄影小姐姐还找了好久。
在一片市井气里,这一抹淡雅白就显得超凡脱俗了许多。
店内可堂食的区域很小,但是足够温馨,满满一面墙都是食客们的留言,其中还夹杂着店主拍的可爱明信片。
我们点了一碗桃花冰粉,又点了一个菠萝肉肉鲷鱼烧,刚一落座就被放在陈列架上的mini版「林间冰粉店」模型可爱到了。
可爱的鲷鱼烧鱼肚里面满满的都是料!轻轻一掰,菠萝肉肉内馅感觉就要漫出屏幕了!菠萝的香气跟着汹涌而出,直冲天灵盖儿~真香!
桃花冰粉人气很高,丝丝缕缕的桃花香,还有醪糟和糯米丸子点缀,粉红粉红的色调真叫人少女心爆棚,不知道喝了之后会不会桃花运连连呢?
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夏日炎炎,有你超甜
一碗冰粉,一秒解暑
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