快捷搜索:  汽车  科技

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)╲这集装箱来自哪里?背后又是一门怎样的生意?深入了解之后,一个日本年轻人在中国的鲜花商业蓝图,在我们面前徐徐展开。▲ 七夕朋友圈里铺天盖地的恩爱花束,闪送小哥送货箱里插满的鲜花,还有价格从几万块到几百块不等的玫瑰熊,很多花材源头都来自于这个批发市场。而星火批发市场外的这个蓝色集装箱,不只是老牌花市里一道新风景,还是很多花店同行采购进口花材的必到之处。走进集装箱,会发现它与传统批发门店迥然不同。传统的批发门店陈列比较杂乱,而 Flower King中有活水循环养护系统、冷库保鲜系统,对鲜花进行着高级别的保护。店内有3 部分纵深设计,从叶材到花材,颜色由浅入深陈列,显得很高档。除了鲜花,这里还有日本进口的鲜花药品、工具、花艺杂志等等。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(1)

最先知道Flower King,是因为一条朋友圈。一个蓝色的集装箱突然出现在星火西路停车场和厕所边上,里面贩售非常棒的进口花材。许多美妞儿在这里拍照,还拿着印着“Flower King”字体的购物袋。

她说,这是一间有电音气质的花店,感觉“很魔幻”。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(2)

东风乡星火西路有着北京最著名的鲜花批发市场。临近七夕,这里的生意更是比平常更加忙碌热闹。

凌晨四点,京城还在悄然熟睡,这里已然骚动起来——一辆辆大型卡车依次进入,鲜花把空荡荡的摊位填满。这些花材将流入北京的零售花店、花艺学校、餐厅、酒店;将流向数百场婚礼、生日宴、商务活动。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(3)

▲ 七夕朋友圈里铺天盖地的恩爱花束,闪送小哥送货箱里插满的鲜花,还有价格从几万块到几百块不等的玫瑰熊,很多花材源头都来自于这个批发市场。

而星火批发市场外的这个蓝色集装箱,不只是老牌花市里一道新风景,还是很多花店同行采购进口花材的必到之处。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(4)

走进集装箱,会发现它与传统批发门店迥然不同。传统的批发门店陈列比较杂乱,而 Flower King中有活水循环养护系统、冷库保鲜系统,对鲜花进行着高级别的保护。店内有3 部分纵深设计,从叶材到花材,颜色由浅入深陈列,显得很高档。除了鲜花,这里还有日本进口的鲜花药品、工具、花艺杂志等等。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(5)

这集装箱来自哪里?背后又是一门怎样的生意?深入了解之后,一个日本年轻人在中国的鲜花商业蓝图,在我们面前徐徐展开。

开在蓝色集装箱里的花店,

专售来自日本的进口花材

Flower King的主人是日本商人远藤大辅Endo Daisuke。2012 年,他在中国成立了“花如靥”品牌,专门从事鲜花生意。这个蓝色的集装箱Flower King ,是他进入花艺“第二产业”(批发产业)的新尝试。

在这间鲜花批发店,所有花材从日本进口。很多品味不错的工作室和中高端的花店都来Flower King买花。它颠覆了传统鲜花粗放的批发模式,既服务花材市场附近的散客,也服务同行的花店店主们。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(6)

林金苗是2012 年加入“花如靥”的老员工了,她也是公司的创始成员之一。她告诉我:“鲜花是我们联合日本农户从基地直采的。专车配送,冷链保鲜运输,为的就是减少对花材的损耗。其实我们在北京已有了五年的鲜花零售经验,现在正将更介入花艺的第二产业。”这家批发店的运营效果颇佳,开业两个月,客户已有3000 人了。他们没有特意花钱去做广告,客户都来自同行人的口口相传。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(7)

“花如靥” 品牌创始人远藤大辅Endo Daisuke的故事颇为传奇。他在日本出生和长大,二十几岁便开始创业了。先是在香港做生意,后来来到了北京。2012 年之前,为了养活自己的小公司,他在北京从事中日文化交流的活动,还给中小型公司提供网站设计服务。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(8)

▲ “花如靥” 品牌创始人远藤大辅Endo Daisuke(左四)、创始成员林金苗(右二)

但远藤大辅真正想从事的还是花艺行业。年少的时候,他曾在一家日本花店打工,那是一家有着30 多年历史的老花店,这段打工的经历奠定了他的花店梦,他对花的感情很深,一直想介入花艺产业,更想要打通花艺行业的上下游。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(9)

2012 年,远藤大辅觉得中国花艺零售市场有了最基本的土壤。“ 花如靥”(Flowery Smiles)在北京开出了第一家零售店。

“花如靥” 能盈利

很大程度上源于强大的选址能力

“花如靥”第一家店位于东四环北路的中高端小区阳光上东,80平米的店面,他们花了80多万元去装修。所有的装饰都是原木色的,花朵陈列的很精致,但却很有家的感觉——从一开始,他们就将客户定位为中高端的家庭用户。

他们不希望花店高高在上,相反,要尽可能的拉近与客户的距离。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(10)

2014 年,“花如靥”开始拓展分店,将店铺延伸到了上海。随后几年,他们分别在苏州、北辰绿色中央公园、西子湖畔、北京的顺义荣和广场开店。经过几年的发展,“ 花如靥”(Flowery Smiles)已然是一家引领生活品质的服务商了。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(11)

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(12)

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(13)

▲ 以“吃”为主题创作的花艺作品 “Delicious”,日本小菠萝提升了整体的视觉冲击,水果和巧克力风格的叶材搭配,使得作品既是高雅的插花,又像是一盘美味的佳肴。

“花如靥” 的扩张并不盲目,每家店址都精挑细选,定位和卖点也各不相同。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(14)

例如,顺义荣和广场店位于北京别墅区内,面对的是别墅区的家庭客户。它紧邻麦当劳、星巴克,集花艺、咖啡、美发护发、头部 spa 为一体,定位为一个“综合鲜花生活馆”。整个店铺三面落地玻璃窗,恒温玻璃花房内外可观,全年沐浴阳光。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(15)

在日本,许多花店都和美发沙龙结合在一起。不难想象这个画面——阳光很好的午后,在浓香咖啡的陪伴下,女主人携三五好友一同裁枝剪叶、体验花艺,结束后还可以一起做一个头部 spa,惬意又舒适。顺义荣和广场店瞄准的就是别墅区的该类人群。美发师来自香港,剪发需要提前预约,整个配置尽显品味和高档。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(16)

而西二旗店的定位则完全不同。它开在了西二旗科技园区内,店铺面积要大很多,瞄准的是高收入、经常加班的互联网公司人群,高冷科技与温柔花房在西二旗相互碰撞。

华贸公寓附近房租较高,他们则顺势开出了一家“迷你花店”,它的面积非常小,供CBD上班的白领买花。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(17)

现在,花艺行业整体是“小而散”的,许多花店店内只有一个人守着,售卖一些最常规的玫瑰、百合,它们缺乏规范化管理,也没有差异化的竞争力。远藤大辅希望自己品牌的花店与这些小店彻底区别开来。他采取了企业化的管理方式,从上到下都非常规范和严格。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(18)

公司二三十位员工,每人都有休法定节假日,有五险一金。员工一方面享受着公司的保障,一方面有自由的空间区创作花艺。每家店最基本的配置是店长、花艺师和店员这三个职位,店长负责制,店长年底的收入与店铺收益挂钩。他们共同运营店铺,并承接设计婚礼、生日宴和客户的商务活动。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(19)

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(20)

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(21)

▲ 花如靥作品“ Morden Red”以中国印象为灵感,热情的红色、明快的黄色、冷静的蓝色相搭配。热情和冷静相对比,日本进口迦蓝活跃了整体的气氛。

在员工眼里,“生意人”远藤大辅是一个注重细节又有格局的老板。私下里却有趣得像个孩子。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(22)

在店里,远藤大辅最关注的是细节。他注重花店的陈列、卫生,也注重店员的服务水平和态度。如果客人买到了品相不好的花,他会十分愤怒。“只要他在店里,他总能把客人服务的特别好,让客人非常满意的离开。” 林金苗说,“他是我见过的最懂女孩子需求的人了。”

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(23)

现在,远藤大辅规定每家花店的花材至少有30 种以上,一周三次上新,每年中秋节,他们都会推出中秋节礼盒,鲜花与日式点心相结合,已成为店里的招牌产品。

“在生活里,老板又非常小孩子,他喜欢哆啦A梦、喜欢糖果,我们经常笑他只有三岁。他说话方式也非常有趣,他常说花儿也有生命,花儿渴了也要喝水。督促我们维持鲜花的高品质。”

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(24)

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(25)

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(26)

▲ 花如靥作品 Autum fragrancce

在中国种植的花

也能卖到日本去

除了做鲜花的零售和批发,远藤大辅还有更大的野心。他希望掌控鲜花的上下游,建立一个产业链,构建“全产业链帝国”。他经常说,“LV是卖包的,但从上游到下游他们控制到了每一个细节,鲜花产业也应该这样”。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(27)

去年12月,花如靥的昆明基地启动,由于北京市场上的货质量不稳定,他们干脆直接通过昆明采购中心进货,由此控制了货源品质和进货价格;

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(28)

今年年初,日本实力雄厚的上市公司AUCNET 注资了花如靥,为花如靥的发展注入了强心针。AUCNET 成立于1985年,曾成立了世界上首个二手车线上拍卖网站,他们也有自己的鲜花拍卖系统,日本市场上的所有花可以通过这个系统去交易。AUCNET 的注资帮助花如靥建立了从第一产业到第三产业的框架。

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(29)

“接下来,我们可能在东京开一家形象店,在中国种植的花也可能卖到日本去。我们还会在上海、广州开出更多的批发店,批发店收益高,汇款快。在这几个城市建立批发中心,也能更好的辐射更大的市场。”

鲜花配送公众号(公众号都在教你七夕送花)(30)

过去的五六年,花如靥每一步扩张都很谨慎,他们试图介入上中下游,这着实是日本商人的作风。一旦经验稳固、根基打牢,他们将抓住一切机会在中国扩张和发展。

猜您喜欢: