冰鲜海螺的做法（白灼海螺的做法）

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一道简单的菜、一个记录

By 美国厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 海螺 450g
• 姜片 三片
• 大葱 一段
• 日式酱油 适量
• 芥末 适量

做法步骤

1、海螺泡水吐沙，这边海螺干净洗净就好了

2、冷水下锅放姜片和葱段煮开，再煮几分钟就捞出

3、用竹签挑出螺肉，去掉尾部

4、把螺肉打片，蘸酱油和芥末吃

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