每天早上吃黑芝麻能补钙吗（早餐吃一把黑芝麻很补钙）

每天早上吃黑芝麻能补钙吗（早餐吃一把黑芝麻很补钙）另外，黑芝麻在炒熟的过程中，其钙质等营养成分会释放更多，也更容易被人体吸收。比如，100克芝麻酱中的钙含量高达1300多毫克。所以，吃黑芝麻最好吃熟的，也可选择吃一些黑芝麻制品，如芝麻酱、芝麻糊等。

黑芝麻药、食两用，具有“补肝肾，滋五脏，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。这是因为：一方面黑芝麻中含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素 E 和珍贵的芝麻素及黑色素。

可见，食用黑芝麻对人的身体有很多益处，比如降血压、乌发润发、养胃、预防贫血、补钙等。其中，黑芝麻的补钙效果是很好的。

与牛奶和鸡蛋相比，黑芝麻中的钙含量远高于前两者。每100克黑芝麻中钙含量是800多毫克，而100克牛奶中的钙含量仅有200毫克左右。

一天中什么时间吃黑芝麻最好呢？建议在早餐时固定吃上一小把黑芝麻。这是因为：早晨身体还处于饥渴状态，对食物的吸收率是一天中最好的。也可以在每顿饭中吃一点儿，但不要多吃，以免影响身体对其他营养素的摄取。

另外，黑芝麻在炒熟的过程中，其钙质等营养成分会释放更多，也更容易被人体吸收。比如，100克芝麻酱中的钙含量高达1300多毫克。所以，吃黑芝麻最好吃熟的，也可选择吃一些黑芝麻制品，如芝麻酱、芝麻糊等。