白象大辣娇桶装火鸡面怎么吃（聚焦辣味速食推动品牌焕新）

白象大辣娇桶装火鸡面怎么吃（聚焦辣味速食推动品牌焕新）另外，白象大辣娇还洞察到年轻人更深层次的消费需求，一方面推出潮流周边，吸引更多年轻消费者的注意，另一方面则用“辣，就一起燃”的Slogan与年轻群体进行情感沟通，逐步抢占消费者心智。透过现象看本质，可以发现白象大辣娇本次高举高打的焕新动作，其实是在向外界传递品牌年轻化的态度。具体分析来看，白象大辣娇发掘出当代年轻人身上具有的“燃”特质，选择“用年轻人的故事来成为品牌故事”，并通过品牌故事片具象地表达出品牌拥抱年轻人的态度，将“辣，就一起燃”表现得淋漓尽致。“出道”已有16年的白象大辣娇，此前一向十分低调，此次高调官宣品牌焕新的背后，是基于怎么样的消费洞察，又释放出了哪些行业信号？纳食为您解读。在新消费的浪潮下，方便食品的核心受众发生了一系列的变化。据《2021方便速食行业洞察报告》显示，学生群体较其他职业身份消费者的人数增长最快，85后到00后的消费占比与增速较高，是品类增长的核心驱动人群

对于食品行业而言，十一月最重要的日子莫过于刚刚过去的“双十一狂欢节”。营销即战场，作为一年一度的盛会，各大品牌都拿出了看家本领，近两年热度颇高的方便食品之间的竞争也异常激烈，网红、新兴、小众品牌来势汹汹，争先抢占消费市场。

就方便食品行业而言，白象食品无论是销售体量，还是产品出圈程度，均表现亮眼。

数据显示，今年双十一活动期间，白象电商全渠道销售额高达6497万 ，子品牌“大辣娇”旗下的多款产品，如大辣娇南昌拌粉、大辣娇酸辣粉等成为“爆款单品”，成功出圈。

此外，白象品牌在十一月份带给大众的惊喜远不止于此，纳食了解到，近日白象大辣娇还进行了品牌焕新升级，并通过一系列有趣、好玩的形式，实现了品牌的再一次出圈。

“出道”已有16年的白象大辣娇，此前一向十分低调，此次高调官宣品牌焕新的背后，是基于怎么样的消费洞察，又释放出了哪些行业信号？纳食为您解读。

在新消费的浪潮下，方便食品的核心受众发生了一系列的变化。据《2021方便速食行业洞察报告》显示，学生群体较其他职业身份消费者的人数增长最快，85后到00后的消费占比与增速较高，是品类增长的核心驱动人群。

这意味着，方便食品品牌想要在行业内实现突围，抓住年轻消费者的需求至关重要，而白象大辣娇此次的品牌焕新，正是对这一消费趋势的精准把握。从官宣来看，白象大辣娇本次的品牌焕新是多方面的，包含品牌LOGO、定位、Slogan等方面的全面升级，以及年轻用户态度的品牌故事片的发布。

透过现象看本质，可以发现白象大辣娇本次高举高打的焕新动作，其实是在向外界传递品牌年轻化的态度。具体分析来看，白象大辣娇发掘出当代年轻人身上具有的“燃”特质，选择“用年轻人的故事来成为品牌故事”，并通过品牌故事片具象地表达出品牌拥抱年轻人的态度，将“辣，就一起燃”表现得淋漓尽致。

另外，白象大辣娇还洞察到年轻人更深层次的消费需求，一方面推出潮流周边，吸引更多年轻消费者的注意，另一方面则用“辣，就一起燃”的Slogan与年轻群体进行情感沟通，逐步抢占消费者心智。

图源白象食品官方微博

方便食品市场规模高达几千亿，一直都是品牌的必争之地，每年上线的新品更是多如牛毛，同质化产品早已无法吸引消费者的注意，白象大辣娇本次出圈，其实归根结底还是优质产品与品牌实力厚积薄发的结果。

纳食了解到，白象大辣娇自创立之初便聚焦辣味速食，选择这一细分领域，其实是白象大辣娇精心调研后的结果。据《百度2021国潮骄傲搜索大数据》显示，近一年国产食品品牌搜索热度占比高达73%，无辣不欢成了时下年轻人的一种生活习惯。率先布局辣味速食这一细分领域的白象大辣娇，可以说是提前洞察到了行业发展趋势，趁势起飞自然是顺理成章的事情。

选对细分赛道，是白象大辣娇做对的第一步。

精准捕捉到市场的风向，是它做对的第二步。2016年前后，火鸡面这一辣味速食品类异军突起。奈何彼时市场还是国外品牌的天下，白象大辣娇洞察市场风向，精准出击，推出大辣娇韩式火鸡面，并以消费者需求为导向倒推研发，不断地迭代升级，推出大辣娇火鸡面plus版-超辣火鸡面、大辣娇奶油味韩式火鸡面等，完成了市场占位。

产品为王，渠道制胜，多渠道铺货则是白象大辣娇做对的第三步。依托于白象品牌超强的线下渠道优势，白象大辣娇火鸡面实现了终端网点铺市达到50万家。2019年，白象大辣娇火鸡面稳坐国产火鸡面头把交椅。与此同时，白象大辣娇更积极开拓电商渠道，目前，京东、天猫、拼多多等线上渠道已经全部打通，解决消费者“买得起、买的到、在哪儿”的问题。

白象大辣娇火鸡面走红之后，辣味速食行业内燃起了一股新的潮流，多个品牌相继入局，但成功者寥寥。与此同时，白象大辣娇又再次出击，围绕Z世代潮流文化，于今年推出新“成员”——重庆小面，线上多平台营销互动，线下终端视觉焕新，再次受到年轻人的追捧。

图源白象大辣娇官方微博

新消费时代，大众的消费场景、消费习惯都发生了诸多变化，食品饮料不仅需要满足吃饱喝足的生理需求，更要满足有趣好玩的精神需求，食品品牌以及从业人员的压力倍增。面对复杂多变的食饮行业，或许可以从白象大辣娇的品牌发展中，找到一把破局的关键钥匙。

白象大辣娇成功的背后，其实是整个食品行业求新求变的缩影。以近几年飞速发展的新式茶饮品牌茶颜悦色为例，能够在竞争激烈的新式茶饮行业脱颖而出，其独一无二的品牌形象、优质的产品，以及接地气的营销互动，起到了至关重要的作用。在这三点上，白象大辣娇与茶颜悦色有着异曲同工之妙。

品牌形象上，白象大辣娇愈加潮流化。以本次上新的“潮辣杯”来说，杯桶上采用年轻人喜爱的漫画的形式，来表现产品特性；品质上，拥有专利方形杯，方便携带的同时也更显内涵。在“内容”的打造上，选择年轻人喜爱的酸辣、麻辣、甜辣、鲜辣四种口味，并有肉、有虾、有血、有蔬菜……真材实料，杯杯见底。无论是内核还是包装，无一不体现出白象大辣娇年轻潮流的调性。

产品上，优质产品为品牌开疆扩土打下坚实基础。重庆小面作为白象大辣娇的重磅新品，在研发、测试、工艺上都下足功夫，前期在200多个市场，举办6000 次试吃活动，受到了一致好评。上市后也不负众望，在终端取得了不俗的成绩，如今营销节奏已经正式进入快车道，经销商现在入局或许是最佳时机。

图源白象大辣娇官方微博

营销互动上，白象大辣娇也颇具心思。一是紧跟时尚潮流，推出二次元风格IP辣娇仔，吸引年轻群体的注意；二是开通双微一抖、小红书平台，与粉丝积极互动并进行内容种草，一起玩转潮流辣，玩转大辣娇。

无论是品牌形象的打造，还是新品研发的投入，都足以看出白象大辣娇的实力与“野心”。重庆小面、“潮辣杯”带给消费者更多新选择的同时，也表明白象大辣娇对速食的定义有了更多的思考，并开始付诸实践，为从“行家”到“玩家”的转变而努力。

通过“高调”的焕新动作，白象大辣娇不仅实现了品牌出圈，更备受业内人士的好评，接下来品牌如何与年轻消费者沟通、共创，带来哪些潮玩产品，以及重庆小面的终端铺货等问题，也成为了关注的焦点。

千亿方便食品行业，产品升级迭代的速度非常快，白象大辣娇能够做到数十年畅销，足以证明其实力。而在白象大辣娇的身上也更加印证了一个真理：只有具备洞察用户需求、预判行业趋势、储备坚实的研发和生产能力的品牌，才能在行业变革大浪潮下实现突围。

以全新面貌迎战速食市场的白象大辣娇，为行业接下来的发展带来了另一种可能。未来，白象大辣娇又将如何创新，纳食也将持续关注！