麻辣烫的汤底是乳白色怎么做的（麻辣烫界的第三种口味）

麻辣烫的汤底是乳白色怎么做的（麻辣烫界的第三种口味）Tips：用食物写一封情书，这家别出心裁的麻辣烫，颠覆你的印象，店内也处处充满甜蜜的氛围，一碗柔情，写在心里。 麻辣烫界的第三种口味，台式卤汁做汤底，一斤只要22块8。计价方式也比较特别，除了红黄碟子之外，是称重计量，一斤22.8元，一般人均挑个20-30元已经很足够了。烫的汤底也是台式卤汁，这一独特的汤底据说是出自台师大夜市上的一位老夫妻，以中药熬制，一改麻辣烫上火不健康的印象，让人吃得更加健康放心。等所有食物煮熟，捞起放在大碗里。再浇上一勺卤汁，倒有点像拌面的感觉。“不辣、温和、养生”的这种台式卤汁麻辣烫，开创了中国麻辣烫的第三种口味，也深受年轻人的喜欢。

喜欢一个人的时候，总有100种方式表达爱，在一封亲手写下的情书里，在一碗亲手做的麻辣烫里。人们总说热恋中的人是盲目的，然而其实大到生死，小到一碗面，都能看出是否真爱。爱你愿意为你做任何事。

你吃过的麻辣烫，是否只有“骨汤”和“麻辣”两种味道，然而这一碗带着浓厚卤汁的美味，居然也是麻辣烫？

在厦门思北路口附近，意外发现一家小店，名字也很有趣，叫“烫情书”。有别于我们印象中的麻辣烫，他的汤汁居然是这样浓稠的台式卤汁。

入口有一个干净明亮的大冰柜，里面几十种菜品任你挑选，并且一些小标语特别符合热恋中的情侣，“不知道你喜欢什么，我就多准备了一点”“不管荤的素的，我只希望有你喜欢的”。

计价方式也比较特别，除了红黄碟子之外，是称重计量，一斤22.8元，一般人均挑个20-30元已经很足够了。

烫的汤底也是台式卤汁，这一独特的汤底据说是出自台师大夜市上的一位老夫妻，以中药熬制，一改麻辣烫上火不健康的印象，让人吃得更加健康放心。等所有食物煮熟，捞起放在大碗里。再浇上一勺卤汁，倒有点像拌面的感觉。

“不辣、温和、养生”的这种台式卤汁麻辣烫，开创了中国麻辣烫的第三种口味，也深受年轻人的喜欢。

用食物写一封情书，这家别出心裁的麻辣烫，颠覆你的印象，店内也处处充满甜蜜的氛围，一碗柔情，写在心里。 麻辣烫界的第三种口味，台式卤汁做汤底，一斤只要22块8。

Tips：

烫情书·台式滷汁麻辣烫

地址：厦门湖滨西路10-111-1号