椰子鸡火锅用什么椰子（椰子鸡火锅做法）

椰子鸡火锅用什么椰子（椰子鸡火锅做法）金桔柠檬 5粒农夫山泉 550ml珍珠马蹄 250 g椰子肉 100g菠菜面 250g

椰子鸡火锅包装清单

（2人份）

新鲜椰子汁 1000g

海南文昌鸡 500g

珍珠马蹄 250 g

椰子肉 100g

菠菜面 250g

农夫山泉 550ml

金桔柠檬 5粒

沙姜粒30g

指天椒粒 20g

酱油 150g

如果自己去超市配料，有椰子汁，有一只好鸡，再有金桔柠檬，沙姜，指天椒就可以复制这一锅了。

将清甜的椰子汁和椰肉倒入锅里煮开，别的什么都不用加，1000ml椰子汁的分量已经很足，不加水也可以；

文昌鸡很嫩，没有经过冷冻再解冻的过程，宰好就装袋的，用清水冲洗一下就可以；

珍珠马蹄是削皮的，打开包装袋，用清水冲洗一下，细心的话再用小刀处理一遍表皮；

把马蹄和文昌鸡放入煮开了的椰子汁里，中火煮到鸡肉熟透；

酱油，沙姜粒，辣椒粒放在一起，小柠檬切半挤出汁水，一碗料碟就做好了，这个简单的配方味道却很足，可以说是惊喜；

煮好的鸡肉微甜鲜嫩不肥腻，放入料碟里转一圈，微辣薄甜，我的爱；

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鸡肉吃得差不多的时候放入一把碧绿碧绿的菠菜面；

料碟不要浪费，和珍珠马蹄一起吃， 足足有半斤的珍珠马蹄非常粉糯；确实有别与平时吃的马蹄；

菠菜面太多了，实在吃不完，这个粗细和硬度非常适合做豆角焖面。所以明天就吃焖面了，加南瓜的豆角焖面