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到香港去吃火锅的攻略(这有一张去香港的船票)

到香港去吃火锅的攻略(这有一张去香港的船票)80后90后从小都有个大哥梦▲元利发“古惑仔”乱世巨星陈小春 - 乱世巨星▲《旺角卡门》经典剧照

到香港去吃火锅的攻略(这有一张去香港的船票)(1)

港味儿十足的正宗重庆火锅

带你一脚杀到铜锣湾当古惑仔

鬼佬特色+荔枝味锅底

带着港风滤镜吃火锅

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乱世巨星

陈小春 - 乱世巨星

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▲《旺角卡门》经典剧照

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▲元利发“古惑仔”

80后90后从小都有个大哥梦

像陈浩南和山鸡哥一样

带领一帮兄弟叱咤铜锣湾

虽然二条妹已经不当大哥很多年

但是今天还是要给大家说个好地方

可以秒穿《古惑仔》

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▲《无间道》经典剧照

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▲元利发“古惑仔”

这家把古惑仔引进店里的火锅店

有各种特色菜品和正宗港式甜品奶茶

在这里不仅可以幻想自己坐在铜锣湾吃火锅

还可以带着一众弟兄喝丝袜奶茶吃港式甜品

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走进元利发,一股浓郁的港式风情扑面而来,复古港风的装饰让人1秒穿回TVB,仿佛自己就置身于《古惑仔》的现场,跟着兄弟们一起出生入死。

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经典港剧灰绿色室内风格,简洁讲究的桌椅搭配,还有墙上100%还原港剧的装饰,每个角落都流露出老板的用心良苦。

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这些别具心裁的小装饰,每一个都在TVB里见过,“成都小香港”的名字必须属于元利发!

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老板细致到连菜单都不放过,就连菜单的排版风格都跟香港茶餐厅一模一样。

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元利发作为一家港式正宗重庆火锅店,打破了传统的火锅搭配,将佘玉芬冰室、鬼老系列和贵利酒吧完美的融合在店里,“一拖三”的新吃法了解一下?

佘玉芬冰室

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经典的佘玉芬冰室那是一定要搬进店里,这里有经典港式奶茶和精致的甜品,火锅配甜品,古惑仔们都是这么吃的哦!

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满满一墙都是淡奶,所有的奶茶饮品都是现冲的,就连茶底都是现泡的。

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浓茶与鲜奶反复碰撞撞出醇厚的奶香和茶香,才能做出这么地道的丝袜奶茶。

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在元利发不仅能吃到正宗的重庆火锅还有颜值爆表的甜点,火锅和甜品两个八竿子打不着的名字竟然在元利发毫无违和感。

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可爱俏皮的圣诞系列,梦幻的天空造型,口感绵密,吃完火锅嘴里残留的麻辣一下子就被降到冰点,舒适酸爽。

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看见这个敲可爱的熊爪爪,二条妹的少女心瞬间爆棚,实在是不忍心去破坏它。

鬼佬系列

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鬼佬系列是元利发创新的火锅搭配菜品,每一款都直击味蕾。其中鬼佬拉面和鬼佬炒饭,已经是进店必点的明星菜品啦。

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鬼佬拉面的面条粗细刚刚好,很有嚼劲,每一根面条都裹满了汤汁,一口面一口毛肚,大哥吃了都说好。(*鬼佬拉面还有隐藏菜单哦:可以涮了面之后找服务员要一份鬼佬秘制卤水拌面~)

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四川 香港口味相结合的鬼佬炒饭绝对惊艳你的味蕾。好吃到根本不像是在火锅店可以吃到的炒饭。

贵利酒吧

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不喝酒来什么人间?不喝酒,还叫什么古惑仔?吹上一瓶新疆大乌苏,今天我认你做大哥!

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除了大乌苏,还有很多进口啤酒和特调酒都可以在这儿喝到。

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气泡苏打水是老板专程从香港运过来的,口感甜而不腻,气泡适中,喝下去并不会觉得难以驾驭。

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老板花重金请了火锅大师炒出了正宗重庆秘制荔枝锅底,煮开之后飘香四溢。荔枝口味的锅底哦,心动吗?

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火锅有没有灵魂就看锅底!火锅的蜜汁最高境界就在元利发啦!

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牛肉系列

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这个牛肉系列也是吃辣合集系列,每一块牛肉出锅之后那是一定要经过海椒面的洗礼的,不粘海椒面的牛肉那是不完美的。

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身体的每一寸都裹满了海椒面的麻辣牛肉,一看这个卖相就知道绝对不一般。

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牛肉久煮不老,嫩得弹牙,二条妹的口腹之欲被安排得明明白白。

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薄厚均匀的牛肉里面裹着山椒,牛肉的鲜嫩,山椒的鲜辣,吃到嘴里,味道直冲天灵盖。

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在锅底翻滚之后的嫩牛肉已经得到彻底的升华,吸足了锅底的麻辣精髓,放进嘴里,满嘴飚汁。

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让人垂涎欲滴的胶原肥牛,雪花纹理清晰可见,在锅里涮上几秒就可以捞出来大快朵颐啦!

虾滑

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纯手打的虾滑刚从锅里捞出来还泛着油光,咬一口Q弹十足。虾滑狂粉们决不能错过TA。

精品午餐肉

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元利发的午餐肉进口自美国的专用军粮,猪肉含量高达90%,甩市面上假猪肉做的午餐肉十条街。

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肉粒颗颗肉眼清晰可见,即使涮锅之后再入口也仍口留肉香、多汁弹牙,厚厚的一片咬下去十分满足。

乌鸡卷

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最近火锅界的新宠儿乌鸡卷可谓是风头无两,省掉了吃鸡肉吐骨头的麻烦,懒人福音get起来鸭~

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这性感的花纹,看上去就不一般,标准大理石纹路比雪花肥牛还赞几分。

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极品耗儿鱼

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不在火锅里游泳的耗儿鱼不是真的耗儿鱼,二条妹想问你们一个直击心灵的问题:“你们知道耗儿鱼的头长什么样吗?”

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比脸还大的耗儿鱼,肉质紧实饱满,肉多刺少,满满的高蛋白,营养又美味。

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在锅底游过一圈后,用筷子轻轻一戳骨肉就分离了,沾了红油的鱼肉肉质鲜嫩,令人直飙口水。

无骨凤爪

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每一个凤爪都是去骨的,吃鸡爪不吐骨头,不吃鸡爪倒吐骨头。一口一个鸡爪,又软又糯。

六头鲍

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鲜活的鲍鱼一上岸就被运往餐桌,个个丰臀肥乳,鲜嫩多汁。35元6头鲍,这个价格海鲜市场都不一定能买到。

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经过卤水浸泡再加上剁椒提味后的鲫鱼,没有了一丁点的腥气,反而将鲫鱼的鲜美展现的淋漓尽致。

干贡菜

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锅底沸腾之后,将干贡菜在锅里涮两下,就要马上拿出来了,脆脆的口感很带劲儿!

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