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东京最顶级的咖啡厅(日本文豪最爱光顾的6家)

东京最顶级的咖啡厅(日本文豪最爱光顾的6家)東京都新宿区新宿3-15-12这家店采用剧院级音响系统「C54 TRIMLINE」,让爵士乐填满房间里的每一个角落。在这里,爵士乐才是主角。日本作家村上春树是一个疯狂的爵士乐爱好者,不光在爵士咖啡馆里写作,还在自己的作品里不吝笔墨大谈爵士乐。这家位于新宿的「DUG」就是村上当年经常光顾的爵士咖啡馆之一,也曾在小说《挪威的森林》中登场。「DUG」开店于1967年,店主中平穗積曾是一名摄影师 怀着对爵士乐的热爱在父亲的支持下开了这家店。在当时,「DUG」还是文艺青年的聚集地:寺山修司、植草甚一等人也曾来过这里。在爵士咖啡馆已失去了往日规模的今天,「DUG」作为一段文化记忆的珍藏地,仍旧每天人来人往。墙壁铺满红砖,昏暗的光线让人忘记外界的时间;店内酒水丰富,有100多种鸡尾酒、威士忌、啤酒等供应,从白天就可开始觥筹交错。

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爵士咖啡馆,日文写作「ジャズ喫茶」,兴盛于上世纪50~70年代。当时由于设备稀少、价格高昂,购买或播放唱片都不是件容易的事,「ジャズ喫茶」作为欣赏爵士乐的公共场所应运而生。

只需一杯咖啡的钱就可欣赏到当时最流行的爵士乐,「ジャズ喫茶」逐渐成为音乐、文艺爱好者的聚集地,村上春树、寺山修司也都曾是这里的常客。今天就拿好这份东京爵士咖啡馆地图,走进一段不一样的时光吧~

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“DUG:爵士咖啡馆 x 名人”

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日本作家村上春树是一个疯狂的爵士乐爱好者,不光在爵士咖啡馆里写作,还在自己的作品里不吝笔墨大谈爵士乐。这家位于新宿的「DUG」就是村上当年经常光顾的爵士咖啡馆之一,也曾在小说《挪威的森林》中登场。

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「DUG」开店于1967年,店主中平穗積曾是一名摄影师 怀着对爵士乐的热爱在父亲的支持下开了这家店。在当时,「DUG」还是文艺青年的聚集地:寺山修司、植草甚一等人也曾来过这里。

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东京最顶级的咖啡厅(日本文豪最爱光顾的6家)(8)

在爵士咖啡馆已失去了往日规模的今天,「DUG」作为一段文化记忆的珍藏地,仍旧每天人来人往。墙壁铺满红砖,昏暗的光线让人忘记外界的时间;店内酒水丰富,有100多种鸡尾酒、威士忌、啤酒等供应,从白天就可开始觥筹交错。

这家店采用剧院级音响系统「C54 TRIMLINE」,让爵士乐填满房间里的每一个角落。在这里,爵士乐才是主角。

东京最顶级的咖啡厅(日本文豪最爱光顾的6家)(9)

東京都新宿区新宿3-15-12

⏰营业时间:周一、周三、周四、周日:12:00~23:30 周二:12:00~23:00周五、周六:12:00~2:00

www.dug.co.jp

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“いーぐる 爵士咖啡馆 x 酒吧”

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「いーぐる」同样开店于1967年,爵士咖啡馆的黄金岁月。咖啡馆位于地下,长长的螺旋楼梯往下延伸,四周墙壁上贴满了音乐画报,邀请客人来到隐秘的爵士乐的世界。

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店主後藤雅洋可不是普通人物,他出版了多本关于爵士乐的书籍,是位名副其实的爵士乐达人。

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爵士咖啡馆大多禁言,「いーぐる」也不例外。但为了给客人们创造更多交流的机会,这里每天下午6点以后将用作爵士酒吧,让来店的客人借着美酒畅所欲言。

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到了周末,这里还会邀请音乐界人士来做讲演,讨论当今乐坛,并加强乐迷之间的联系与互动。

正如店主所愿,「いーぐる」已不再是一家单纯欣赏爵士乐的咖啡馆,还是一家承担了“情报发送站”角色的「爵士图书馆(ジャズの図書館)」。爵士乐可以是娱乐、是爱好,但它也可以很认真、 很严肃。

东京最顶级的咖啡厅(日本文豪最爱光顾的6家)(15)

東京都新宿四谷1-8

⏰营业时间:周一~周四:11:30~23:40 周五:11:30~23:50 周六:14:00~23:40 周日:14:00~22:00(节日定休)

www.jazz-eagle/index.html

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“マイルストーン 爵士咖啡馆 x book cafe”

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「マイルストーン」的装潢宛如一个巨大的人工丛林,随处可见绿植、鲜花。在五颜六色的装饰物点缀之下,店内充满了蓬勃的生气。

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这家店开店于1976年,店内播放60、70年代爵士乐坛最受欢迎的人物Miles Davis、在作曲上做出诸多贡献的Duke Ellington等人的作品。

店主似乎还是Miles Davis的粉丝,店名「マイルストーン(Milestone)」正好与Miles Davis的作品「MILLESTONES」同名。

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除了五颜六色的装饰,店内陈列着数个满满当当的书柜。书籍以爵士乐为主,其中还有约2000本左右的稀有旧书,爱书人士可以把这里当作「book cafe」来享受。

这家店不光装潢美,食物、桌布、餐具也赏心悦目。在店主精选的爵士乐声中,一人一书一食一咖啡,一个人的时光珍贵又惬意。

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東京都新宿区高田馬場1-23-9 イガリビル 1F

⏰营业时间:周二~周五:12:00~23:45 周末、节日:13:00~23:45 (周一定休)

milestone-jazz.jp

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“音吉!MEG 爵士咖啡馆 x LIVE”

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「音吉!MEG」的前身是由爵士乐界知名乐评人寺島靖国经营的「MEG」。在2018年结束营业后,由现在的新主人柳本继承。

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店内最引人注目的就是这两个红色的巨大喇叭,无时无刻不在强调这里以爵士乐live演出为中心。

为了呈现最佳音色,店内主要使用「AVANTGARDE」、「MOSQUITO NEO」这两种高质音响,力图为来客展现“在家庭中无法实现”的爵士乐现场。

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「音吉!MEG」每晚都会进行不同的爵士乐演出,周末则会在白天举办一些特别的活动。在这里,你不需要具备任何音乐相关的专业知识,只需通过最直接的方式感受爵士乐的律动和魅力。LIVE,不就是音乐最赤裸裸的灵魂吗?

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⚠️演出信息可在官网查询当月的演出安排表

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-31-3

⏰营业时间:13:00~16:00(咖啡时间) 18:30~22:00(live/活动时间)(周末及节日根据当天演出状况营业时间不定)

otokichi-meg

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“映画館 爵士咖啡馆 x 电影”

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这是一家叫做「映画館(电影院)」的咖啡馆,店主曾经参与过纪录片的制作,与这家店面结缘也是因为当时拍摄的经历,给它起名为「电影院」是再合适不过了。店内陈列着电影放映机、旧书、瓶瓶罐罐,浓浓的年代感扑面而来。

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90年代,「SWING」、「タカノ」等爵士咖啡馆先后消失,一批爵士爱好者辗转来到「映画館」,将这里作为听爵士、交流的新据点。

其中的大部分都曾是「HOT CLUB OF JAPAN」(日本最老的爵士俱乐部)的成员,他们对爵士的热爱以及对彼此的友情至今已持续了数十年,如今也不断有新人加入到他们的聚会中。

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这里还会举办诗歌朗诵会、电影放映会、会员制沙龙等活动,既有组织又充满包容性,已是一处新的文艺聚集地。

东京最顶级的咖啡厅(日本文豪最爱光顾的6家)(35)

東京都文京区白山5-33-19

⏰营业时间:15:00~23:30 (周日、节日定休)

www.jazzeigakan

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“ユハ 爵士咖啡馆 x 视觉美”

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不同于大多数爵士咖啡馆给人的美式印象,这家「ユハ」有着简洁的北欧风情,墙壁没有过多的粉饰,只用小巧的挂画做点缀。简单地说,这是一家“好看”的店。

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店内播放的爵士乐由店主精心挑选,官方的instagram上几乎每天都会有来自店主的唱片分享。这家店的吐司据说是“招牌菜”,饱满的口感配上厚厚的果酱,让人食欲大增。

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其它餐食的“颜值”也非常高,瓷白的咖啡杯、饮品顶部的小雪山,一看就知道经过店主的设计。在宽敞舒适的空间里,边吃下午茶边听爵士乐,静静地享受视觉、听觉、味觉的三重奏。

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東京都杉並区西荻南2-25-4

⏰营业时间:10:00~19:00(周一定休)

www.juha-coffee

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关于「ジャズ喫茶」的逸事,三天三夜也说不完。要想深度了解日本的社会文化,爵士咖啡馆是必去之地。当你面对博物馆馆藏般浩瀚的书画与唱片时,一定会对店主和乐迷们数十年如一日的热情肃然起敬。

如今的「ジャズ喫茶」既有往日浓厚的文化氛围,又不失现代人追寻的趣味与休闲。可以欣赏音乐、高谈阔论,也可以发呆、消磨时光;可以结识同道中人,也可以“生人勿近”、享受一个人的安宁。

这个夏夜,如果你想来一次与众不同的出走,不妨选择一家中意的爵士咖啡馆。推开大门,今天店里播放着谁的音乐,你又会走进谁的故事呢?

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撰文/beve图片/网络版权属于/東京視界

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