餐具消毒柜有哪几种消毒方式(餐具消毒清洗流程介绍)
餐具消毒柜有哪几种消毒方式(餐具消毒清洗流程介绍)5、餐用具使用后应及时洗净,定位存放,保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在专用保结柜内备用,保洁柜应有明显标记。4、餐饮用具的清洗消毒应做到表面光洁、无油渍、无异味、无药液残留,符合卫生要求。3、餐饮用具清洗消毒按以下要求处理:(1)采用物理法消毒(如煮沸、蒸汽消毒、红外线消毒等),应按照“一洗、二清、三消毒” 的程序进行处理,消毒时应严格控制其温度、压力和时间。(2)采用化学消毒法消毒(如含氯制剂等化学药品消毒)的,应按照“一洗、二清、三消毒、四冲洗”的程序进行处理,严格掌握消毒药液配制的浓度、浸泡的方法和时间。
我们每天都会用到餐具,餐具的卫生决定我们生活的质量,与我们的生活息息相关。无论我们每天用到的食材食材还是用餐餐具都要做到清洁干净。特别是我们每天都在使用的餐具,消毒工作很重要。今天就让小编来为您介绍下餐具消毒清洗流程介绍和餐具消毒柜价格吧。
餐具消毒清洗流程介绍
1、餐饮用具的清洗消毒必须在洁净区内划定专门区域进行处理,其清洗消毒设施必须做到专用,严禁在餐饮具清洗消毒设施内洗涤或放置其它任何物品。
2、必须使用符合卫生标准的洗涤剂和消毒剂。
3、餐饮用具清洗消毒按以下要求处理:
(1)采用物理法消毒(如煮沸、蒸汽消毒、红外线消毒等),应按照“一洗、二清、三消毒” 的程序进行处理,消毒时应严格控制其温度、压力和时间。
(2)采用化学消毒法消毒(如含氯制剂等化学药品消毒)的,应按照“一洗、二清、三消毒、四冲洗”的程序进行处理,严格掌握消毒药液配制的浓度、浸泡的方法和时间。
4、餐饮用具的清洗消毒应做到表面光洁、无油渍、无异味、无药液残留,符合卫生要求。
5、餐用具使用后应及时洗净,定位存放,保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在专用保结柜内备用,保洁柜应有明显标记。
6、餐饮用具保洁要求:已清洗消毒好的餐、饮具在未使用前,必须将其存
放于封闭的专用保洁柜内,严防灰尘、不洁物、鼠、蝇等污染。餐饮具保洁柜内禁止放置其他任何物品。
餐具消毒柜价格
GOVOS ZTD120-X5消毒柜嵌入式家用镶嵌式三层碗筷餐具消毒碗柜 950元
圣托(Shentop)YTP910-C9 商用低温餐具消毒柜 立式消毒碗柜 1781元
康宝(Canbo)消毒柜ZTP80A-3立式消毒柜 餐具消毒碗柜 499元
govos 嵌入式消毒碗柜 家用 臭氧 消毒柜 898元
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