五羊牌雪糕推荐(洞察老字号品牌)
五羊牌雪糕推荐(洞察老字号品牌)五羊雪糕虽然是重获新生,但是刚回归国货行列就面对激烈的角逐,确是一件压力与挑战并存的事。一方面是国企风行刚接手品牌的运作,可能需要花时间调整品牌的战略部署,包括产品定位、生产流程、供应链管理、营销传播等。另一方面是五羊雪糕虽是广东本土的知名品牌,相对全国市场其他品牌,它的知名度和市场份额还是有很大的追赶空间的。再回归五羊雪糕的话题。五羊雪糕至今虽然已有60多年的历史,但在2021年正式宣布回归本土企业怀抱之前,可能大部分80、90出生的人都误认为五羊雪糕是本土企业品牌。殊不知它在1986年为谋求出路,早已三易其主,截止至2021年6月,它有近乎23年的时间是归属于巨头雀巢的旗下。90后记忆中的五羊雪糕应该是2.5元一杯五羊杯,而今也不过是一杯4元。相比起其他价格高得“吓人”的雪糕的确是良心企业。新消费品改革掀起了新一代的消费浪潮,推动着雪糕行业的转型升级。根据中国绿色食品协会的统计,202
关于五羊雪糕,网上存在几种声音。有人说:五羊牌回来啦;也有人说:五羊牌改名字了;甚至有人说:五羊牌消失了。对于被传得沸沸扬扬的说法,究竟是怎么一回事?估计到现在都还有人不知道是怎么回事。
事实上,五羊雪糕一直都在,也并没有改过名字, 它只不过是从国外品牌手里脱离,回归到国企风行乳业负责运营。风行乳业归属越秀集团旗下子品牌,有着150多年的品牌历史,也是国内广受欢迎的品牌之一。
也有不少人好奇说,如今市面冷饮雪糕行业新品牌越来越多,几乎霸占了大部分小卖部或卖场的冰柜,虽然这五羊雪糕是广东人童年的美好记忆,但“图新鲜感”也是这一代年轻人显著的消费特质。五羊雪糕自2021年6月正式回归,至今已有一年多时间,国企风行运营下的五羊牌现状如何?能否唤醒老客户的记忆和走进新一代的心里?尤其是在各行业都冲向高端赛道的时代岔路口之下,它又能否历久弥新、涅槃重生?这是我们大众都很关心的问题。
01五羊回归国企风行 老国货重获新生
90后记忆中的五羊雪糕应该是2.5元一杯五羊杯,而今也不过是一杯4元。相比起其他价格高得“吓人”的雪糕的确是良心企业。
新消费品改革掀起了新一代的消费浪潮,推动着雪糕行业的转型升级。根据中国绿色食品协会的统计,2021年中国冰激凌行业的市场规模约为1600亿元,与2015年相比翻了一番。雪糕行业广阔的消费前景吸引着越来越多资本的关注。
如今,市面上雪糕的种类繁多,拥有较高知名度的品牌包括蒙牛、五羊、马迭尔、哈根达斯等,新晋的品牌如普拉拉、味奥、钟薛高等畅销品。再结合各种有网红基因的“文创雪糕”和被各地市民调侃称之为“雪糕刺客”的行业乱象。总的来看,雪糕生产商似乎还在探索适合年轻一代的新营销模式,试图依托“高端、小众、健康”等品牌形象来获得消费者的喜爱,以实现品牌促进销量转化的目的。
再回归五羊雪糕的话题。五羊雪糕至今虽然已有60多年的历史,但在2021年正式宣布回归本土企业怀抱之前,可能大部分80、90出生的人都误认为五羊雪糕是本土企业品牌。殊不知它在1986年为谋求出路,早已三易其主,截止至2021年6月,它有近乎23年的时间是归属于巨头雀巢的旗下。
五羊雪糕虽然是重获新生,但是刚回归国货行列就面对激烈的角逐,确是一件压力与挑战并存的事。一方面是国企风行刚接手品牌的运作,可能需要花时间调整品牌的战略部署,包括产品定位、生产流程、供应链管理、营销传播等。另一方面是五羊雪糕虽是广东本土的知名品牌,相对全国市场其他品牌,它的知名度和市场份额还是有很大的追赶空间的。
02“味道回归” 唤起消费者的童年回忆
国企风行运营五羊牌雪糕后,首发牌就是以“味道回归”作为品牌与用户的情感连接点。一句“小时候嘅味道,翻来啦!”将大众带回了童年的美好时光。翻开五羊雪糕官方视频号的首期采访短视频,老广街坊“记忆中的故事”一幕幕熟悉的画面呈现在我们面前。
采访的街坊对象年龄跨越的幅度之大,从60后到10后;时代与经济变化带来的生活水平之高,60后望而不可及的五羊雪糕到10后的随手所得的五羊雪糕。侧面诉说了五羊牌雪糕见证了一代又一代人的生活过往,是人们童年时光的“美好见证官”。
在线上,它是重温旧梦的场景情怀文案;在线下,它则是触手可及的老广味“回忆杀”。五羊牌雪糕在1200咖啡办的“巷子里的童谣音乐会”活动,再度带诸多广府人重新回到了记忆中的时光。现场氛围感十足,场景布置包括有士多店、老电视、旧风扇、各种80后90后的童年零食。除此之外,还有老广人耳熟能详的童谣,如《齐齐望过去》、《世界真系小》、《氹氹转》、《肥仔个头》、《落雨大》等等。
03加码新品类研发 发力线下场景布局
五羊雪糕不但在情怀营销之路上大放异彩,还在新品类研发和线下场景布局方面连番出击。据艾媒数据显示,2022年我国受访的白领群体消费者及Z世代群体消费者中,喜欢的雪糕包装风格为简约风和中国风的占比均超50%;其中Z世代群体消费者中喜欢简约风包装的人数占比为64.3%。
随着Z世代的成长,他们逐渐成为消费主力军。各大雪糕厂商为迎合新的消费需求,紧跟时代潮流,也纷纷推陈出新。回归后由国企风行运营的五羊牌雪糕也不例外。五羊品牌继续传承粤式情怀与广府文化,加码新品布局,全面发力线下场景营销。
在加码新品研发方面看,五羊雪糕抓住消费者追求“个性化”,除了“够老”还得“够新潮”的需求内核。一方面推出唤醒回忆的新品,如经典的甜筒、莲花杯、脆皮雪糕、红豆爽、绿豆爽、彩虹冰;另一方面推出年轻一代喜爱的“网红”文艺类新品。去年5月,带有崭新五羊雕像外包装的五羊雪糕顺利上市;去年10月,与广州城市地标——越秀公园联名打造的‘祥瑞献穗’雪糕上市。五羊雪糕还借助国企风行乳业的自有本土新鲜奶源的优势,为产品注入优质奶源,提升了产品品质。味道比过往更香更浓。
在线下场景营销方面看,在五羊雪糕回归后,五羊的线下场景营销就开始了一波又一波强势猛攻。在广州周边地铁投放巨量的广告,以香芋、巧克力、哈密瓜、菠萝、榴莲五种口味对应不同的味道场景,在人来人往的地铁中唤醒大家沉睡已久的记忆。
在广州周边发起巡游,串街走巷,给路人派发经典广味五羊雪糕,让大街小巷的街坊们再次重温老广府人独特的情味味道。
去年8月、9月,以路演活动的方式助力五羊雪糕重振声威,分别在佛山千灯湖环宇城、佛山金沙洲金铂天地、广州美林M•LIVE 天地、佛山市禅城区百花广场等各大商场连翻开展。
今年5月,庆祝五羊雪糕加入越秀食品一周年,五羊雪糕点亮广州塔。漂亮的五彩灯光照亮了夜空。
五羊牌雪糕先是加码新品类研发,以文创赋能,进一步强化了五羊雪糕与城市文化的连接;沉浸式的消费体验加深了消费者对五羊牌印象的同时,还激发了产品对于用户的情绪价值,以此来达到提升消费者的购买欲望。再集中火力覆盖线下场景布局,更是突显了五羊牌雪糕从地方性品牌往全国性品牌的迈进战略目标。
总结:
“岁月静好,不过是有人为我们负重前行。”五羊雪糕它不仅是我们的童年回忆,它还是国货品牌崛起的一个重要标志。一直以来,国内市场总是有一些令人摸不着头脑的现象。越是看起来像国货名字的品牌却是披着国货“外衣”洋货,越是看起来像洋货名字的品牌却是国货。而这样的现象的背后是崇洋媚外的思想作祟,民族品牌不自信的表现。
而踏入21世纪的今天,国民经济与科技水平的提升,国货品牌意识的觉醒,国货企业生产技术与品牌策略的愈发成熟,使得我们消费者对于国货品牌的信赖程度也越来越高。借用风行乳业党委书记朱益华书记的话:“五羊雪糕还将借助越秀集团全国布局的渠道优势,让五羊走出广东,逐步成为全国性知名品牌。”我相信,在未来我们的国货品牌一定会越来越好,如五羊牌雪糕一般,不仅只是地方品牌、全国品牌,甚至它还会走向世界的舞台。
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