土豆蘑菇奶油汤图解（奶油蘑菇土豆汤）

土豆蘑菇奶油汤图解（奶油蘑菇土豆汤）产 量： 4 份准备时间： 5分钟烹饪时间： 30分钟总 时 间： 35分钟食谱▸▹纯素食，无麸质，无糖，无坚果我倾向于将随机的食材混合在一起，并且不会轻易在有人说喜欢的时候重新制作菜肴。但是这次我肯定会重新制作。萨迪亚的丈夫说的一句话引起了她的注意，罗宾喝了第一口汤后说：“嗯，这真的很好！味道就像汤里有肉。”蘑菇的质地以及蘑菇和土豆的特殊味道，使它成为一道丰盛而美味的汤。如果有家人或朋友打算以做植物汤来取胜，那就试试这个。

奶油蘑菇土豆汤

素食烹饪中的默认替代品似乎是椰奶，在不需要奶油的情况下它可以使汤变成奶油状。

那么如何在没有椰浆的情况下制作奶油蘑菇汤？

答案就是土豆！

我倾向于将随机的食材混合在一起，并且不会轻易在有人说喜欢的时候重新制作菜肴。但是这次我肯定会重新制作。

萨迪亚的丈夫说的一句话引起了她的注意，罗宾喝了第一口汤后说：“嗯，这真的很好！味道就像汤里有肉。”

蘑菇的质地以及蘑菇和土豆的特殊味道，使它成为一道丰盛而美味的汤。如果有家人或朋友打算以做植物汤来取胜，那就试试这个。

奶油蘑菇土豆汤

食谱▸▹纯素食，无麸质，无糖，无坚果

产 量： 4 份
准备时间： 5分钟
烹饪时间： 30分钟
总 时 间： 35分钟

成分：汤

2茶匙（10毫升）橄榄油

100克欧芹，切碎

6杯cremini蘑菇，切碎

3个中土豆，去皮切成小块

2个蘑菇高汤块

4杯（1公升）水

1茶匙（3克）干百里香

1/8茶匙黑胡椒粉，再加上更多口味

成分：可选配料

烤土豆

炒蘑菇

切碎的红甘蓝

新鲜罗勒叶或百里香

香草吐司或面包丁

制作过程

1. 锅中放油大火加热，放入欧芹翻炒约8分钟，根据需要添水防止飞溅糊锅，当欧芹变软时准备土豆和蘑菇。
2. 蘑菇除外的其他食材加入锅中，煮沸5分钟，然后将热量降低调至中火后加入蘑菇煮15分钟，或直到土豆煮熟。
3. 使用浸入式搅拌器，将汤搅拌混合，但要保留一些大块土豆。或者您可以使用搅拌机，搅拌一半的汤。
4. 尝一下味道，根据需要添加胡椒粉及调料，出锅后进行装饰并趁热食用。

注意事项

1. 您可以使用纽扣白蘑菇，尽管cremini蘑菇具有更硬的质地和更深的风味。
2. 批量制作：此食谱非常适合批量制作，然后分装和冷冻以备后用。
3. 储存：成品在冰箱密闭容器中最多可存放4天。存放在冰柜密闭容器中最多2个月。

蘑菇土豆做的汤味道肯定差不了！萨迪亚的做法与我们的做法不同之处是她把煮好的汤搅成了泥，而我们却没有。

这和符合当地人的口味，这样吃饭确实比较简单，一锅汤，几个面包，几分钟就能完成的午餐或晚餐！

朋友们如果不想炒菜煮饭时，不妨也煮一锅蘑菇土豆泥汤，美美的吃上一顿！