大红袍和红茶区别在哪（为什么大红袍不属于红茶）
曾经有新茶友问我大红袍是不是红茶？
在此我简单的分享一下，或许是大红袍带有“红”字的原因，有的茶友认为是红茶类，其实不然，大红袍 和铁观音，肉桂 水仙 单丛 台湾乌龙 冻顶乌龙等等都属于乌龙茶 又叫青茶
从制作上来看，红茶要求原料为嫩叶，乌龙茶则要求成熟叶为主；红茶属于全发酵，乌龙茶属于半发酵。
从汤色口感上来看，红茶冲泡后红汤、红叶，香气和滋味更加细腻甜润，乌龙茶汤色橙黄明亮，香高持久，滋味变化丰富，好的乌龙茶还带有明显的韵感。
其实大红袍属于乌龙茶类就和安吉白茶属于绿茶类，而非白茶类意思雷同！
咱们中国茶化博大精深，我一直也在努力学习工作，不周之处还望同行们 茶友们多多指出，如果您对茶有什么想法和爱好，欢迎在下方点赞 评论，咱们一起学习进步！
