经典番茄肉酱烩意大利面(意式番茄肉酱面)
经典番茄肉酱烩意大利面(意式番茄肉酱面)8. 倒入之前煮好的意面继续翻炒2-3分钟。一道简单美味的 经典意式肉酱面就出炉啦~7. 倒入少量水,加入适量番茄酱,小火慢熬,直到汤汁沸腾,再撒入少许黑胡椒粉。(一个人吃的话意面酱比较多,可分为两次使用,舀出1/2下次用)4. 锅中倒入水,倒水沸腾,倒入少许橄榄油 再加入少量微盐(可使面更有嚼劲,不易粘)再把意面均匀散开放入水中,煮到七八分熟 即可把面漏出。5. 平底锅中加入黄油,待黄油融化,倒入备好的洋葱 胡萝卜 翻炒6. 再倒入腌好的肉末,肉末翻炒到变色,再加入西红柿丁继续翻炒1-2分钟
香浓的经典意面肉酱,来一口,再来一口~
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
意面250g | 肉末250g |
胡萝卜80g | 西红柿一颗 |
洋葱50g(1/4颗) | 黑胡椒适量 |
料酒适量 | 淀粉适量 |
盐适量 | 蕃茄酱适量 |
黄油少量 |
意式番茄肉酱面的做法步骤
1. 备料(胡萝卜和洋葱 忘记照下来
2. 西红柿 洋葱 胡萝卜切成小丁备用
3. 肉末放在碗中,加入料酒,黑胡椒,盐, 老抽酱油,淀粉,均匀搅拌。腌制十分钟
4. 锅中倒入水,倒水沸腾,倒入少许橄榄油 再加入少量微盐(可使面更有嚼劲,不易粘)再把意面均匀散开放入水中,煮到七八分熟 即可把面漏出。
5. 平底锅中加入黄油,待黄油融化,倒入备好的洋葱 胡萝卜 翻炒
6. 再倒入腌好的肉末,肉末翻炒到变色,再加入西红柿丁继续翻炒1-2分钟
7. 倒入少量水,加入适量番茄酱,小火慢熬,直到汤汁沸腾,再撒入少许黑胡椒粉。(一个人吃的话意面酱比较多,可分为两次使用,舀出1/2下次用)
8. 倒入之前煮好的意面继续翻炒2-3分钟。一道简单美味的 经典意式肉酱面就出炉啦~