韭菜越割越细的解决方法（韭菜越割越细是什么原因）

韭菜越割越细的解决方法（韭菜越割越细是什么原因）韭菜植株矮小，生长迅速，因此要求土壤水分及氮肥能不断的供应，才能保证其生长的肥水需求，如果土壤缺水或长期干旱，根系会严重脱水，无法供应水分，植株生长减弱，叶片慢慢会变细变短，同时因连天多雨或哇内积水，水分过多，易造成徒长，韭叶会变细变长，因此在韭菜种植管理中，浇水要见干见湿，保证供给韭菜生长所需的水份，同时在多雨季要做好排涝工作，让韭菜生长健壮，叶宽嫩绿，品质优，产量高。三，干旱或水涝韭菜种一次可以多年生产每年收割，但次数不宜太多，次数过次，会使根系积累的养分消耗殆尽，易造成植株生长衰弱，韭菜叶片越来越细，产量下降，品质也变差，所以韭菜种植要生产和养根相结合，植株生长不易衰弱，长势好，韭叶宽，韭香浓，因此在每年收割时，以5~6次为宜，春韭一般3~4次，秋韭1~2次，夏季高温多雨，韭菜生长不良且品质差，应停止收割，及时打掉韭薹，减少养分消耗，积累营养养根，为秋季生产做准备。二，肥力不足韭菜生

韭菜叶片翠绿光滑，韭香浓郁，即为食用，又兼某些疾病的辅助治疗，可谓为健康蔬菜，它是铁、钾和维生素A的上等来源，含有较多的粗纤维，能增进胃肠的蠕动，食用的同时还可把消化道中的细小废物包裏起来排出体外，人们称韭菜为洗肠草，因其含有挥发精油，还可让人增进食欲。

韭菜生命力顽强，较耐旱，能抗冻，较轻的干旱植株不易枯干，露天严寒也能抗冻安全越冬，即使丟在路边田埂，它照样能够生存，然而在没有精细管理的条件下，韭菜虽然可以存活，但韭菜会生长衰弱，植株叶片会细瘦，抗性降低，产量减少，品质变差，这就是根系没有养护好的原因。

所以，韭菜只有养好根，植株才能长势旺，寿命长，产量高，我们在生产中常会发现，人家的韭菜叶宽嫩绿，而自家的韭菜却越割越细，一刀不如一刀，这究竟是什么原因呢？其实总体概括还是因为没有养护好根系，具体主要体现在收割无度、肥力不足、干旱或水涝、定期剔根、种植时间太长等方面。

一，收割无度

韭菜种一次可以多年生产每年收割，但次数不宜太多，次数过次，会使根系积累的养分消耗殆尽，易造成植株生长衰弱，韭菜叶片越来越细，产量下降，品质也变差，所以韭菜种植要生产和养根相结合，植株生长不易衰弱，长势好，韭叶宽，韭香浓，因此在每年收割时，以5~6次为宜，春韭一般3~4次，秋韭1~2次，夏季高温多雨，韭菜生长不良且品质差，应停止收割，及时打掉韭薹，减少养分消耗，积累营养养根，为秋季生产做准备。

二，肥力不足

韭菜生产每月要收害，每次的生长都要消耗大量的营养，这些营养就需要追肥来供给，才能保证下一刀韭菜的生长需求，因此，每次收割后，都要进行追施肥料，用来补充消耗的养分，促进韭菜生长，施肥以氮肥和人粪尿为主，需要注意的是韭菜在收割后3~4天施肥最好，这时新叶已长出，伤口也愈合了，不易感染和烧叶尖，如果韭菜割后不去追肥，植株上一刀消耗的营养从补充，下一刀会因营养缺乏，生长衰弱，叶片变窄变薄，品质下降，长此下去，会越割越细小。

三，干旱或水涝

韭菜植株矮小，生长迅速，因此要求土壤水分及氮肥能不断的供应，才能保证其生长的肥水需求，如果土壤缺水或长期干旱，根系会严重脱水，无法供应水分，植株生长减弱，叶片慢慢会变细变短，同时因连天多雨或哇内积水，水分过多，易造成徒长，韭叶会变细变长，因此在韭菜种植管理中，浇水要见干见湿，保证供给韭菜生长所需的水份，同时在多雨季要做好排涝工作，让韭菜生长健壮，叶宽嫩绿，品质优，产量高。

四，定期剔根

韭菜种植，如果超过三年，都要进行剔根，不能只逐年收割食用而不去细心管理，要在每年春季，结合施农家粪肥，在韭菜萌芽前进行，通过剔根，可提高地温，增强韭菜根系间的通透性，促进根系生长，根系发达了，植株就生长健壮，韭叶也宽。

五，种植时间太长

韭菜的生长也是有寿命的，当它的种植年龄达到某一程度时，生命力也会减弱，并且种性也在退化，植株横向细胞分裂能力降低，韭菜叶片也变窄变短，对于这种原因的韭菜越割越细情况，就只有挖除，从新种植新的品种了。

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