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不想错过吃小龙虾的季节(现在正是吃小龙虾的季节)

不想错过吃小龙虾的季节(现在正是吃小龙虾的季节)2、 锅里面烧开水,然后把洗干净的虾尾下进去,用大火煮沸10分钟左右再捞出来备用。用热水煮过以后的虾尾,更安全一点。1、我们现在将是在准备好,龙虾尾我是直接买的,买回来以后也不用一个个用牙刷洗了,大家去超市或者是网上都可以买到这样成袋包装的龙虾尾。买回家以后直接用清水浸泡一会儿就可以了。【菜名】: 麻辣鲜香龙虾尾【食材清单】: 小龙虾尾,鲜花椒,大蒜,食用油,麻辣海鲜调料。【烹饪步骤】:

现在正是吃小龙虾的季节,配上一杯啤酒,爽歪歪

谁能对小龙虾说NO呢?现在这个季节正是街头巷尾吃龙虾的季节,走到哪里都是小龙虾的身影,爆炒的五香的麻辣的等等,各种口味都有。别人有的我们家也一定要安排上,现在因为特殊原因不能在外面堂食,不如将龙虾尾买回去,自己在家炒。

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以前不爱吃小龙虾,就是因为处理起来实在是太费时费力,后来无意中了解,原来小龙虾还有这样的卖龙虾尾的。其实想一想我们吃小龙虾不也就是吃小龙虾尾部的肉吗?这就不如直接买龙虾尾来吃。

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小龙虾的肉质紧实,入口鲜甜又美味,不管是下酒还是下饭都是一绝,到了吃小龙虾的季节不吃小龙虾怎么能过得去呢?以后想吃也不用去外边吃100多块钱一盘的小龙虾了,自己在家做有个十几块钱就能搞定。

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【菜名】: 麻辣鲜香龙虾尾

食材清单】: 小龙虾尾,鲜花椒,大蒜,食用油,麻辣海鲜调料。

【烹饪步骤】:

1、我们现在将是在准备好,龙虾尾我是直接买的,买回来以后也不用一个个用牙刷洗了,大家去超市或者是网上都可以买到这样成袋包装的龙虾尾。买回家以后直接用清水浸泡一会儿就可以了。

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2、 锅里面烧开水,然后把洗干净的虾尾下进去,用大火煮沸10分钟左右再捞出来备用。用热水煮过以后的虾尾,更安全一点。

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3、把大蒜去皮了以后切成蒜蓉备用。

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4、 炒锅里面倒入食用油,烧热以后将麻辣海鲜调料下进锅里面翻炒出香味。

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5、然后我们再将蒜蓉加进锅里,共同翻炒,再将焯水了的龙虾尾也下进去,用大火翻炒均匀。

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6、 看到锅里面的汤汁明显变少了以后,把鲜花椒下井就开始调味,大约翻炒个两分钟左右关火即可。龙虾尾还是麻辣的好吃, 食材简单 ,制作快捷, 一口一个, 辣得爽歪歪了, 色香味俱全 ,简直无法比喻了 ,百吃不厌, 配上米饭,完美!

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7、炒完的小龙虾就可以端上桌了,中午正好叫上闺蜜来吃饭,简单地做了几个菜。没想到最先光盘的就是这道小龙虾,所以这才将这道菜的做法分享给大家。家里边来客人了,也可以用这道龙虾尾来招待哦,非常受欢迎,闺蜜一边吃一边夸赞我厨艺大涨。

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【厨贴士】:

1、不管是小龙虾还是小龙虾尾,它尾部的细菌都很多,一定要清洗干净以后再下锅煮个10分钟左右,这样吃起来才健康。

2、大家根据个人口味可以调整辣椒和调味料的用量,这个配方里面的可管时钟可以接受辣味一点的小伙伴都可以吃。

3、炒这个龙虾尾的时候,大家还可以放一些配菜,像是什么芹菜,黄瓜或者是洋葱等等。

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