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脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)1.准备糯米半斤,提前4个小时用水浸泡,再加入适量的清水,用手淘洗一遍,把淘米水控入盆中备用。糯米是生活中经常用到的食材,富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、烟酸及淀粉,中医上认为,糯米有补虚、补血、健脾暖胃作用,是一种温和的滋补品,推荐食谱:糯米蒸排骨。3.等南瓜放凉以后,分次加入糯米粉,用勺子搅拌均匀,和成偏软一些的面团,案板上刷上一层食用油,取一块南瓜面团搓成圆球,全部搓好以后放在案板上。4.在案板上撒上少许玉米淀粉,取一些豆沙馅,把豆沙馅在淀粉上面滚一下,用刀切成小段,再准备适量的面包糠,取一个南瓜球捏成面窝,放进去一段红豆沙,用手团起来轻轻拍扁,放入面包糠里面裹匀备用。5.起锅添入食用油,等油温5成热时改小火,下入做好的南瓜饼生胚,刚下的时候不要推动,等南瓜饼漂浮起来,用筷子翻面,炸至南瓜饼外皮金黄酥脆时,捞出来控油,装入盘中就可以开吃了。

春天是万物复苏的季节,阴阳之气开始转变,万物随阳气上升而萌芽生长,春暖花开,到处都是一派生机勃勃的景象,俗话说:“春生夏长”,春天适当的进补,更利于身体健康。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(1)

春节肝气旺盛,建议多吃一些甜味的食物,可以健脾胃,补气血,经常食用气色会越来越好,今天就给大家分享5种甜味的食物,喜欢的朋友就一起来试试吧。

一,南瓜——【南瓜饼】

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(2)

1.准备半个南瓜,先削去外皮,切成薄片,放入蒸锅中,水开后计时,开大火蒸10分钟。

2.把南瓜蒸好以后取出,放入盆中,趁热撒上适量的白糖,用勺子把南瓜压成南瓜泥,放凉备用。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(3)

3.等南瓜放凉以后,分次加入糯米粉,用勺子搅拌均匀,和成偏软一些的面团,案板上刷上一层食用油,取一块南瓜面团搓成圆球,全部搓好以后放在案板上。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(4)

4.在案板上撒上少许玉米淀粉,取一些豆沙馅,把豆沙馅在淀粉上面滚一下,用刀切成小段,再准备适量的面包糠,取一个南瓜球捏成面窝,放进去一段红豆沙,用手团起来轻轻拍扁,放入面包糠里面裹匀备用。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(5)

5.起锅添入食用油,等油温5成热时改小火,下入做好的南瓜饼生胚,刚下的时候不要推动,等南瓜饼漂浮起来,用筷子翻面,炸至南瓜饼外皮金黄酥脆时,捞出来控油,装入盘中就可以开吃了。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(6)

二,糯米——【糯米蒸排骨】

糯米是生活中经常用到的食材,富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、烟酸及淀粉,中医上认为,糯米有补虚、补血、健脾暖胃作用,是一种温和的滋补品,推荐食谱:糯米蒸排骨。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(7)

1.准备糯米半斤,提前4个小时用水浸泡,再加入适量的清水,用手淘洗一遍,把淘米水控入盆中备用。

2.猪肋排一斤,用刀斩成5厘米长的段,放入淘米水里面,用手抓揉一分钟,洗去排骨里面的血水,再加入清水淘洗干净,倒入漏勺中挤干水分倒入盆中。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(8)

3.加入适量的料酒去腥,加入半勺生抽,少许老抽上底色,加入一勺海鲜酱,一小勺白糖中和口味,放入半勺胡椒粉,一勺食盐,再放入小葱和姜片,一个八角,几粒花椒,用手抓匀,使排骨吸收调料,上色入味,腌制10分钟。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(9)

4.水果玉米半根,从中间切开,一分四半,再把糯米倒入盆中,加入老抽上底色,加入半勺甜面酱,用筷子搅拌均匀,把腌好的排骨放入糯米里面拌匀。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(10)

5.准备一个蒸笼,放入提前泡好的荷叶,先把排骨裹匀糯米,再摆到蒸笼里面,把玉米段也放到蒸笼里,最后把剩余的糯米放到排骨上面,放入蒸锅中,盖上锅盖,开大火连续蒸20分钟,时间到了关火,撒上葱花和红椒粒点缀,美味即成。

三,红薯——【红薯饼】

红薯是我们生活中经常见到的食材,也是营养丰富的天然滋补食品,含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素及多种维生素,春天多吃一些甜味的红薯,对身体非常有好处,推荐食谱:红薯饼。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(11)

1.削皮的红薯一个,切成薄片,放入蒸锅中,开大火连续蒸15分钟,15分钟过后取出红薯,用合适的工具捣成红薯泥,再打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀备用。

2.准备一个小盆,倒入面粉400克,加入酵母粉4克,白糖3克,加入白糖可以促进面粉发酵,再分次加入红薯泥,用筷子搅拌,先搅成面絮,再加入少许植物油拌匀,揉成软硬适中的面团,醒发30分钟。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(12)

3.在案板上撒上面粉,取出醒发好的面团,揉搓成长条,用手拽成大小均匀的面剂子,再用手揉几下排出面团里的空气,盖上保鲜膜,二次醒发15分钟。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(13)

4.电饼铛提前预热,把醒发好的面团,一个一个地按扁做成圆形的面胚,锅烧热后,刷上少许植物油,放入做好的面胚,30秒后翻面,然后盖上锅盖,一分钟后再次翻面,煎至饼胚外皮微黄时,用筷子把饼胚夹起来,把侧面再煎一下,确保饼胚熟透,即可取出放入盘中。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(14)

四,板栗——【板栗炖鸡】

板栗是生活中经常见到的坚果之一,富含胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质等营养物质,可以生吃,也可以炒食,味道都非常不错,推荐食谱:板栗炖鸡。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(15)

1.鸡腿3个洗净后斩成小块,青椒一个切成滚刀块,大葱半根切成段,生姜一小块切成姜片,和大葱放在一起,再放入几粒蒜子,加入冰糖10克,八角一个,桂皮一小块,红干椒4个,煮好的板栗三两左右备用。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(16)

2.炒锅烧热,添入食用油,先放入葱姜蒜和大料爆香,再倒入鸡块翻炒片刻,炒出葱姜和大料的香味,添入适量的清水,加入料酒10克去腥,蚝油5克,生抽15克,搅拌化开,盖上锅盖,改中火炖10分钟。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(17)

3.时间到了,打开锅盖,拣出葱姜和大料,倒入板栗,加入食盐2克,老抽几滴调色,搅拌化开,改小火继续炖5分钟,5分钟过后,开大火慢慢收一下汤汁,继续煮2分钟,倒入青椒,继续翻炒几下,即可关火起锅装盘。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(18)

五,山药——【拔丝山药】

山药又称为长薯,薯药,营养价值很高,含有人体需要的多种氨基酸和维生素,中医上认为:山药可以补脾胃,补气血,经常食用对身体非常有好吃,推荐食谱:拔丝山药。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(19)

1.准备铁棍山药两根,削去外皮切成滚刀块,放入水盆中,避免山药氧化变黑,淘洗两遍捞出控干水分,倒入另一个盆中备用。取一个盘子,刷上少许植物油,避免做好的拔丝山药粘在盘底。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(20)

2.起锅添入适量清水,加入一勺食盐入底味,水开后下入山药块,开大火煮两分钟倒入漏勺中控水,再放入拌菜盆中,加入适量的玉米淀粉,颠盆拌匀,尽量使每一块山药都能裹上淀粉。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(21)

3.另起锅倒入食用油,油温至5成热时下入山药,用勺子连续翻动,开中火炸两分钟左右,把山药炸透炸熟,炸至山药外皮金黄酥脆时,倒入漏勺中控油。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(22)

4.锅内留少许底油,放入白糖60克,添入半勺清水,用勺子连续搅拌,熬至糖汁起大泡再变成小泡,至香油色时离火,倒入山药快速颠锅翻炒,使山药裹匀糖汁,即可关火起锅装盘,最后撒上黑芝麻点缀,美味即成。

脾胃虚寒肝火旺吃什么水果好(建议多吃5种甜味食物)(23)

好了,适合春天吃的5种甜味食物就分享到这里,如果您有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢您的阅读,我们下期再见。

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