南瓜发糕失败了还能做什么（南瓜发糕0失败の传统面食）

南瓜发糕失败了还能做什么（南瓜发糕0失败の传统面食）7、7、准备好模具，把面团放入模具中压平6、6、 揉成光滑的面团3、3、 蒸好的南瓜，用料理机打成泥放入碗中4、4、 碗中倒入面粉一边到一边搅拌5、5、揉成团，放入适量葡萄干

发糕膨松饱满、富有弹性，用手轻轻捏一下，还会慢慢地回弹。咬一口在嘴里，南瓜淡淡的清香就卷上了舌尖，随后又轻柔地在口腔中散开。每一口，都是甜甜的快乐~偶尔嚼到上面脆脆的坚果和香甜的果干，口感更是增加了几个层次。 Cr.叶子

By 海氏烘焙屋

用料

• 南瓜泥 180g
• 酵母 3g
• 面粉 300g
• 葡萄干 适量
• 红枣碎 适量

做法步骤

1、1、准备好南瓜、面粉、酵母和白糖

2、2、南瓜去皮切成条，放入锅中蒸熟

3、3、 蒸好的南瓜，用料理机打成泥放入碗中

4、4、 碗中倒入面粉一边到一边搅拌

5、5、揉成团，放入适量葡萄干

6、6、 揉成光滑的面团

7、7、准备好模具，把面团放入模具中压平

8、8、烤箱加热34度1小时，一盘热水烤箱里

9、9、面团发酵至八分满左右就可以了

10、10、表面按上葡萄干和红枣碎，水开放入锅中

11、11、上锅蒸25分钟闷3分钟就可以了

12、12、开吃~

小贴士

1、每个南瓜的吸水性不一样，可以预留20克左右南瓜泥看状态添加哦，活出来的面团不能太干 2、注意葡萄干要提前用水泡发哦

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