一段走心的生活哲理（人生一串里的8句话）
一段走心的生活哲理（人生一串里的8句话）画面中，她忙碌地招呼客人，敬酒的间隙红着脸说：“忙就有人气，忙就开心。”她曾独自一人在国外打工数年，是个阅历丰富的奇女子。01“忙就有人气，忙就开心。”小宋是东北大兴沟老宋烧烤的技术担当，她的拿手烧烤是牛肉小串。
时隔两年，《人生一串》又回来了。
这部国内首档汇聚民间烧烤美食、呈现国人烧烤情结的深夜美食纪录片，第一季在B站一经开播便斩获评分9.8的高分。
如今第三季正在热播，评分一如既往地高。让《人生一串》直接封神的，不仅是它那沉浸式体验的画面，还有与画面共振的深入人心的哲理名句。
一串烧烤，一份态度，一种人生。
01
“忙就有人气，忙就开心。”
小宋是东北大兴沟老宋烧烤的技术担当，她的拿手烧烤是牛肉小串。
她曾独自一人在国外打工数年，是个阅历丰富的奇女子。
画面中，她忙碌地招呼客人，敬酒的间隙红着脸说：“忙就有人气，忙就开心。”
这让想到我妈在一个小餐馆里帮忙，她的一手凉菜是店里的招牌，每到饭点，她都忙得歇不了脚，但她却觉得忙得十分有成就感。
但受疫情影响，餐馆生意大不如前，老妈的工作也从天天上班变成上三天休两天。
这第一天休息还好，第二天她就开始各种坐不住、闲得发慌，一边熬时间一边不停叨叨“还是上班忙起来舒服。”
罗曼·罗兰说：“生活中最沉重的负担不是工作，而是无聊。”
人只有在忙碌中才能展现自己的价值，充实自己的生活和灵魂，收获满足的快乐，才活得有人气。忙，才是治愈焦虑的良药。
02
“我觉得开开心心最重要。”
在湖南长沙一个70年代老社区里，一对父子经营着一家没有名字的露天烧烤摊。
十几年烧烤摊的主打烤品是小本薄利的烤小菜。而父子俩也有足够的耐心烤出一手好韭菜。
城市发展很快，很多地方都变样了，但这露天烧烤一直还在。快节奏工作之余的人们常常约上三两好友，在这小摊前，吃着烤小菜，聊聊天开开心。
老父亲讲：“我不喜欢麻烦，平平淡淡就好，我觉得开开心心最重要。”
这种简单的快乐何尝又不是最珍贵的呢。
TVB电视剧里常常出现一句台词：呐，做人呢最重要的就是开心嘛。
人呐，活的就是个心态。开心二字，心开了，那便什么都不是事儿了。
平淡也好，复杂也罢，对事多点积极向上、乐观的心态，对人多点宽厚、感恩、知足。再有能力和热情的加持，人生终将是美好的。
03.
“刚不赢生活就接受事实，
不是所有人都能当英雄。”
西南交大峨眉校区的月牙山上，学生们一边吃着烧烤，一边发出毕业呐喊：
“刚不赢生活就接受事实，不是所有人的都能当英雄。”
龙生九子，各有不同。每个人来到这个世界都有自己的位置，找到位置，摆正姿势，才能发挥最佳的状态。
人这一生，最难看清的不是别人而是自己。
这种难不是难在自己有多复杂，而是难在能否接受自己。接受自己天赋一般，接受自己相貌平平，接受自己内向社恐。
不是人人都可以成为英雄的，也不是每个人一定要成为英雄的。
天赋一般，只要够努力勤奋也不枉自己这一生；相貌平平，只要开朗健康也对得起这世上走一遭；内向社恐，但能做自己喜欢的事也能收获人生乐趣。
能接纳自己、能正视生活，这就是每个平凡人的英雄主义。
04
“我就喜欢一个人。”
沈阳人爱吃鸡架，全国闻名。用老工业炼钢的炭焦子烤出来的鸡架不仅更香，还可以化解白日里的烦恼，治愈各怀心事的人们。
不同于别人成群而来，深夜出现的杨老傻说他，就愿意一个人吃鸡架，就喜欢一个人。
这种一个人的独处，不仅益于享用美食，也益于治愈心灵。
周国平说：“世界是我的食物。人只用少量时间进食，大部分时间在消化。独处就是我在消化世界。”
人是社会性动物，需要人际交往和情感交流，但不能把所有的时间都用来合群。
一个人终归要学会和自己相处，才能消化吸收来自世界的营养。
一个人独处时，可以阅读、旅行、品茶、写字、运动、摄影、做料理......。
学会在独处时内观、成长，这才能让自己拥有区别于他人的能力，才能在面对失去时，不会感到恐惧和绝望。
05.
“把自己的这番事业干好吧，
管他是大事业小事业呢。”
锦州福德转盘的餐饮一条街，五哥烧烤很显眼，五哥的拿手绝活——凤爪和河蟹。
五哥的女儿也在隔壁开了新店，五哥在每天夜里都要来巡查。五哥脾气虽急，但对于事业却有自己的一番坚守。
女儿经营新店出现疏忽，五哥的嘱咐：“你办自己事儿那你也得好好看店啊，经营咋经营，店在守。”
五哥为烧烤操劳半生，秉持的信念：“把自己的这番事业干好吧，管他是大事业小事业呢。”
卫国守疆是事业、教书育人是事、救死扶伤是事业、买卖经营也是事业。只要是自己的事业，都是“大事业”，都要把它干好。
06.
“做人就和烤串一个样，慢慢熬啊。”
在山东济南的金钟烧烤，有一位玩火的大师——老张。他拥有三十年烤龄经验，将烤品与炭火的关系玩到极致。
老张的儿子小张，有些急于想要成为金钟烧烤的掌门，觉得老爸不会教。但老张却认为，手上的功夫，哪里是言语说说就能教会的！
就像老张给小张讲的：“做人就和烤串一个样，慢慢熬啊。”
小张想要接这个班，还得磨炼火候，熬一熬。
被称为“寿司之神”的日本国宝级寿司师傅小野二郎在培养长子小野祯一时，祯一光练习煮饭都煮了十年，父亲才准许他碰刀和肉。
接触过书法的人也都知道，一本帖可能要耗费个一年半载才能摸出点皮毛。
想要干好一件事，必须得沉下心来，一点点磨，急不得。
只有付出足够的耐心，持之以恒，足够的量变才能产生质的改变。
07.
“你不用心烤，这辈子都烤不好。”
凭技术在烧烤界屹立三十年不倒，岳阳的王阳历算一号人物。他的拿手绝活——烤牛油，绝对称得上精品。
从牛油、葱花、炭火、到翻烤的动作，甚至不同地方客人的偏好都掌握到堪称精确。每一桌吃过老爷子烤牛油的客人都会再来。
能将和客人的情谊维系三十多年，这秘诀不是别的，正是老爷子对于烧烤行业的虔诚。
用老爷子的话来讲：“你不用心烤，这辈子都烤不好。用心，以心换心。”
干什么都得用心：学习用不用心，分数骗不了人；工作用不用心，业绩骗不了人；为人处世用不用心，人缘骗不了人。
什么叫用心？把该做的事落到实处；能专注地去抠细节、去磨质量；懂得反思、改进；能见贤思齐、虚心上进。这就叫用心。
08.
再平凡的人生，也有沸腾的一刻。
《人生一串》第三季优雅的音乐，美食的镜头，接地气的烤串，老板们的故事，食客们的谈笑，平凡不过的一幕幕中也夹杂着每个人的高光时刻。
努力生活、相信自己，再平凡的人生，也会有沸腾的一刻。
作者简介：
禅虚：对生活怀揣着热忱的青年人。
