任县好吃特色菜(任县特色大锅菜)
任县好吃特色菜(任县特色大锅菜)任县大锅菜通常做法都是依靠:大白菜,洋白菜,冬瓜,茄子,豆芽,为主品,在加上肉,豆腐,海带,粉条等!不过,我相信,大白菜的最为经典!如今呢,大锅菜慢慢的被社会的发展而丢弃,一般也只有在红白喜事,过会等人多的时候,才会制作的主餐。就像老人说的一样,吃大锅菜,就的吃熬的时间长的,那样才好吃,才有更好的味道!的确,大锅菜如果不在任县吃,如果不在邢台吃,如果不在这样的环境下吃,估计是另外一种风味!谁说任县没特色的?在TM说任县没特色,我给吖急!(转载微信号——任县人)
任县人讯:
说起大锅菜,任县本地人,没有不知道的,没有不熟悉的,没有没吃过的!但是真正聊起大锅菜的由来,估计知道的人不会太多!
其实大锅菜,在邢台本地来说算是本土特色,目前基本上用在红白喜事的比较多。放在之前,走亲戚串朋友,这可是座上宾的菜肴!不是什么人来了,能吃的上的!
如果查询大锅菜的做法和由来,其实非常简单!大锅菜是一道色香味俱全的汉族名菜,中国北方地区常见菜品之一,在北方地区较流行。食材多样,营养丰富,汤汁浓郁。此菜其名称的由来,首先是它有很多种菜的风味,其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活,所以就叫做了大锅菜。主要配料为猪肉,白菜,豆腐,粉条,海带,还有个别做法里面放的有肉丸、鸡肉等!
任县大锅菜通常做法都是依靠:大白菜,洋白菜,冬瓜,茄子,豆芽,为主品,在加上肉,豆腐,海带,粉条等!不过,我相信,大白菜的最为经典!
如今呢,大锅菜慢慢的被社会的发展而丢弃,一般也只有在红白喜事,过会等人多的时候,才会制作的主餐。就像老人说的一样,吃大锅菜,就的吃熬的时间长的,那样才好吃,才有更好的味道!的确,大锅菜如果不在任县吃,如果不在邢台吃,如果不在这样的环境下吃,估计是另外一种风味!
谁说任县没特色的?在TM说任县没特色,我给吖急!(转载微信号——任县人)