吃大虾再吃苹果犯病不（你同时吃了虾和水果）
吃大虾再吃苹果犯病不（你同时吃了虾和水果）直到TA的出现……阿福他老婆阿彩有一手的好厨艺，每天吃到阿彩做的饭菜是阿福一天中最幸福的时刻了。直到TA的出现……“鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。”从此小A家豆浆和鸡蛋被迫分开，永不相见。
我们总是以世间万物的造物者自居
可是却一直在被入口的食物戏耍着
今天，你被耍了吗？
豆浆 鸡蛋，是小A家每天早上固定的营养早餐搭配。
直到TA的出现……
“鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。”
从此小A家豆浆和鸡蛋被迫分开，永不相见。
案列二:阿福他老婆阿彩有一手的好厨艺，每天吃到阿彩做的饭菜是阿福一天中最幸福的时刻了。
直到TA的出现……
“阿彩啊，不是说今天晚上吃西红柿牛腩嘛，我都馋了好久了。”
“不行，书上说了西红柿里面有酸性物质，会让牛肉里的蛋白质变性凝固，变得不好消化，到时候会影响我们的消化系统。”
往事不堪回首，现在就来辟谣！
谣言一：虾 水果=砒霜
维生素C将虾中的五价砷还原为三价砷，三价砷=砒霜（吃了就进医院那种）
破解！
虾里面极其少量的无机砷确实能和维生素C反应生成三氧化二砷（俗称的砒霜）。必须一次吃125kg左右被污染的虾，再喝上巨量的维生素C，谣言结果才成立，抛开剂量谈毒性都是耍流氓。
谣言二：菠菜 豆腐=结石
菠菜中的草酸与豆腐中的钙结合后产生草酸钙，抑制钙的吸收。
破解！
大部分植物性食物中都含有草酸，而且影响很小，钙和草酸结合形成的沉淀物最后排出体外，并不能进入血液，也就不会导致肾结石。
一般做菜都是先放豆腐，待八九成熟时再放菠菜，而那个时候豆腐里的钙已经沉淀了，菠菜里的草酸也随着加热蒸腾了，根本没有反应时间。不过你要生着吃……那也没法，除了难吃些也不会怎么样。
谣言三：螃蟹 柿子=腹泻
螃蟹与柿子同为寒性，同食会造成腹泻。
破解！
首先蟹肉属于高致敏性食物，含有微生物，如果没有彻底煮透就更容易引发肠胃不适、腹泻等症状。
如果是容易腹泻的体质，那可能螃蟹 苹果、螃蟹 香蕉都会腹泻。
其次，柿子中含有含有鞣酸，过量食用会和胃酸发生一定反应，易导致肠胃问题。
只要不过量吃柿子、不吃生柿子，把螃蟹彻底煮透、对海鲜不过敏，柿子和螃蟹一起吃没有问题。
需要注意的是，不新鲜的螃蟹本身就是容易受到病菌污染的食物，吃了螃蟹的同食又吃了其他食物出现了问题，其实很有可能是螃蟹的缘故。
谣言四：黄瓜 番茄=相克
黄瓜含有可破坏维生素C得酶，不宜与富含维生素C的西红柿同食。
破解！
这可能是最匪夷所思的的相克论了，比西红柿炖牛腩还厉害。
黄瓜也含维生素C啊，难道黄瓜内部是相爱相杀的修罗战场吗？
谣言大多都会走向破解之路
虽然有些食物在搭配中确实会产生一些不良的成分，但是非常的微量，人体结构十分复杂，能够很快就把这些不良成分分解，就算没法消化也会通过排泄清出体外。
按着“四气”即“寒、热、温、凉”来分，尽管有时两种食物之间作用相反，但并不像流传的那么玄虚。而且绝大多数食物基本是中性的，一般不会产生致命的毒素，相反很多食物混搭，可弥补营养不足。只要身体健康，不必害怕所谓的食物相克。
其实有句俗语应该倒过来说：“身体棒，吃嘛嘛香❤”
现在频频曝光的食品安全问题以及食物污染，已经让我们的餐桌缺乏安全感。在注重安全食材的同时，也要注意食物种类的搭配，做到真正的营养均衡：
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坚持食物多样，粗细搭配
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多吃蔬菜水果和薯类
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每天吃奶类、大豆或其制品
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常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
