糖醋肉段正宗做法大全(教你在家花10块钱做糖醋肉段)
糖醋肉段正宗做法大全(教你在家花10块钱做糖醋肉段)这样做的糖醋肉段外酥里嫩,酸甜可口,老人孩子都爱吃,你们学会了吗?我是小厨,一个有个性的小厨娘!锅中留底油,放入一包糖醋汁,熬至起小泡泡,再在放入炸好的肉段,再放点青红辣椒搭配点颜色,看起来非常的诱人,翻炒均匀后撒点白芝麻就可以出锅了。首先我们选用梅花肉,这里的肉吃起来口感很嫩,再洗干净切成段,放在碗中,加食盐,胡椒粉,料酒,姜葱抓匀腌制10分钟。腌好之后,姜葱挑出来不要,加入适量的土豆淀粉和清水搅拌均匀,让每一块肉都裹上浆,最后放入食用油,搅拌均匀备用。起锅烧油,油温五成热,将肉放进去炸,刚放进去的不要动,等他定型后在搅动,再炸2—3分钟捞出,等油温升高后,复炸一次,这才是糖醋肉段外酥里嫩的关键,炸好捞出控油。
#生活有温度#
大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
糖醋排骨,糖醋鱼这些大家都爱吃,那么不知道你们是不是一样也爱吃糖醋肉段呢,今天小厨就跟大家分享一个糖醋肉段的做法,喜欢的朋友一定要试试哦。
首先我们选用梅花肉,这里的肉吃起来口感很嫩,再洗干净切成段,放在碗中,加食盐,胡椒粉,料酒,姜葱抓匀腌制10分钟。
腌好之后,姜葱挑出来不要,加入适量的土豆淀粉和清水搅拌均匀,让每一块肉都裹上浆,最后放入食用油,搅拌均匀备用。
起锅烧油,油温五成热,将肉放进去炸,刚放进去的不要动,等他定型后在搅动,再炸2—3分钟捞出,等油温升高后,复炸一次,这才是糖醋肉段外酥里嫩的关键,炸好捞出控油。
锅中留底油,放入一包糖醋汁,熬至起小泡泡,再在放入炸好的肉段,再放点青红辣椒搭配点颜色,看起来非常的诱人,翻炒均匀后撒点白芝麻就可以出锅了。
这样做的糖醋肉段外酥里嫩,酸甜可口,老人孩子都爱吃,你们学会了吗?我是小厨,一个有个性的小厨娘!