皮蛋老醋花生做法(新手增强自信心的年菜老醋皮蛋花生)
皮蛋老醋花生做法(新手增强自信心的年菜老醋皮蛋花生)松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。3、皮蛋用线分割好,撒上炸花生米。4、准备一个碗加入老醋、生抽、香菜、葱花、蒜末、辣椒油、味精、糖、盐拌匀。5、将料汁倒在皮蛋上,解腻凉菜。
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By 马小厨77
用料
- 皮蛋 3个
- 炸花生 一把
- 蒜 1瓣
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 生抽 适量
- 香菜 2根
- 陈醋 适量
- 辣椒油 适量
- 葱花 适量
做法步骤
1、松花蛋蒸蛋器蒸3分钟。
2、提前炸好的花生米。
3、皮蛋用线分割好,撒上炸花生米。
4、准备一个碗加入老醋、生抽、香菜、葱花、蒜末、辣椒油、味精、糖、盐拌匀。
5、将料汁倒在皮蛋上,解腻凉菜。
皮蛋的营养功效
味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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