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卤菜店云丝怎么凉拌更好吃(口感最好的私房凉菜)

卤菜店云丝怎么凉拌更好吃(口感最好的私房凉菜)2、云丝用鸡汤或者大骨头汤煮才更好吃,没有就用白开水煮也行,但是没有肉香味;3、一次可以做出两次的量,吃一份,冰箱备一份,拿出吃的时候,少倒几滴香油即可。欢迎关注我的微信公众号rrongruo,每天向您免费推送美味食谱。

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2、鸡汤或者骨头汤煮开,放入云丝煮几分钟入味,再放入切好的胡萝卜丝、和黄瓜丝,断生即可,取出云丝、胡萝卜丝、黄瓜丝,晾凉备用。

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3、锅中烧油,油热后放入切好的蒜、辣椒、姜、葱段,煸出香味即可关火,晾凉备用;云丝,胡萝卜,黄瓜,加糖、凉拌生抽盐、香醋、、白胡椒、香油,搅拌均匀入味后,拌入炒好的蒜料即可。

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注意:

1、多方点蒜比较好吃,有喜欢吃辣的可以多放点辣椒或辣椒油;

2、云丝用鸡汤或者大骨头汤煮才更好吃,没有就用白开水煮也行,但是没有肉香味;

3、一次可以做出两次的量,吃一份,冰箱备一份,拿出吃的时候,少倒几滴香油即可。

欢迎关注我的微信公众号rrongruo,每天向您免费推送美味食谱。

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