农村都有什么野草（农村越来越少的5种野味）

农村都有什么野草（农村越来越少的5种野味）4.河蟹 这是农村河沟里特有的一种野味，不同于大闸蟹，这种螃蟹特别的凶猛，喜欢藏在石头底下，抓他的时候没有一点小技巧很容易被他夹到手指，当你捂着冒血的手指时，它就偷偷开溜了！所以说这是一种很让你受伤的食物，只有农村孩子才能稳准狠的抓住它！5，田螺 这个不用多说了，很多人都吃过吧，尤其是夏天撸串的时候，一份田螺简直就是下酒最好的美味，但是农村里的田螺跟家养的田螺不同，农村的田螺一般都会长得两极分化，田里的田螺长得很大，河里的田螺长得很小，相同的是上面都被黑色的脏东西盖满了，远不是家养的那样光洁！但是味道绝对甩家养的几条街！以上就是农村里越来越少的5种野味，你喜欢吃哪一种呢？但是我想问这个也是白问，毕竟现在的数量这么少，能吃到就不容易了，还能挑剔什么呢？你说是不是呢？所以说啊，以上5种野味吃过3种的估计都是叔叔了，吃全的人估计都该叫爷爷了吧！只有老一辈才全吃过。

以前的人都想往大城市跑，现在大城市里的人都想往农村里钻，不信的话你看，每到逢年过节，农村的农家乐都是家家爆满，不单单是农村里的风景好，还因为农村里有城市里吃不到的野味，虽然这些野味很普通，但是现在在农村也是越来越少了，只有正宗的农村才吃全了吧！

1.秧鸡 这种野味是曾经农村里常见的一种，一到农村里水稻摘到田地里以后，这种野味就开始活跃了，整天整夜里在水稻田里乱叫，这种野味很是机灵，很难抓到！只有在好运气的情况下才能抓到一只，真是一种特别美味的东西！可惜现在也很少见到了！

2.斑鸠 这种野味应该有很多人吃过吧，但是这绝不是鸽子，这是一种跟鸽子长得很像鸟，喜欢在树上搭窝，小时候经常爬树去掏它的窝，一种鸟一般是一对在一个窝里住，夜里会抓鸟的人一般都是能把两只鸟全部抓住！用来炖汤喝真是无比美妙，肉质还特别的好，没有个几个小时根本炖不烂！

3.野兔 这也是农村里曾经常见的野味，喜欢半夜里去豆子地里偷吃豆子叶，还喜欢去农村菜园里逛逛，以前很多人就利用它的这种习性在它经过的地方下夹子来抓他，一抓一个准，剥皮爆炒之后，用来下酒别提多美了！现在的野兔在集贸市场可是价值不菲呢！

4.河蟹 这是农村河沟里特有的一种野味，不同于大闸蟹，这种螃蟹特别的凶猛，喜欢藏在石头底下，抓他的时候没有一点小技巧很容易被他夹到手指，当你捂着冒血的手指时，它就偷偷开溜了！所以说这是一种很让你受伤的食物，只有农村孩子才能稳准狠的抓住它！

5，田螺 这个不用多说了，很多人都吃过吧，尤其是夏天撸串的时候，一份田螺简直就是下酒最好的美味，但是农村里的田螺跟家养的田螺不同，农村的田螺一般都会长得两极分化，田里的田螺长得很大，河里的田螺长得很小，相同的是上面都被黑色的脏东西盖满了，远不是家养的那样光洁！但是味道绝对甩家养的几条街！

以上就是农村里越来越少的5种野味，你喜欢吃哪一种呢？但是我想问这个也是白问，毕竟现在的数量这么少，能吃到就不容易了，还能挑剔什么呢？你说是不是呢？所以说啊，以上5种野味吃过3种的估计都是叔叔了，吃全的人估计都该叫爷爷了吧！只有老一辈才全吃过。