加拿大北极虾怎么做好吃（超超超下饭的家常菜）

加拿大北极虾怎么做好吃（超超超下饭的家常菜）7、闻一闻，特别香；尝一尝，虾肉鲜。6、如果是在野外，可以用宽大的叶子垫着；在家就放在盘子里吧。3、将腌好的加拿大北极虾穿上竹签。4、如果是在户外可以生炭火先烤，然后加入果木烟熏；如果在家中没有条件烟熏，可以放在烤箱里烤制。5、将虾翻面烘烤，均匀浇上生抽，撒上孜然粉、胡椒粉、辣椒粉。

加拿大北极虾是一种集鲜、咸、甜于一体的虾类，将其用白酒浸泡后，穿上竹签，撒上辣椒粉和孜然粉，用火烤烟熏的方式使其入味。最后，虾壳酥脆，虾肉Q弹。无需过分调味，吃的就是虾的本味。

By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 加拿大北极虾 300克
• 生姜 10克
• 蒜 10克
• 白酒 1瓶
• 生抽 5大勺
• 辣椒粉 20克
• 孜然粉 20克
• 胡椒粉 10克

做法步骤

1、加拿大北极虾产自北冰洋及北大西洋极北海域水深400米处，捕捞方式是拖网捕捞。将北极虾从深海捕捞出水后，立刻在船上进行清洗、分级分选、煮熟速冻以及最后的包装处理，这就是我们常说的船冻处理。船冻比岸冻好在其原料出水立刻处理，能最大程度保证海鲜的口感和营养，即使在解冻后也是新鲜如初。

2、解冻后，倒入大半瓶白酒，加入姜片、蒜片，浸泡2小时。

3、将腌好的加拿大北极虾穿上竹签。

4、如果是在户外可以生炭火先烤，然后加入果木烟熏；如果在家中没有条件烟熏，可以放在烤箱里烤制。

5、将虾翻面烘烤，均匀浇上生抽，撒上孜然粉、胡椒粉、辣椒粉。

6、如果是在野外，可以用宽大的叶子垫着；在家就放在盘子里吧。

7、闻一闻，特别香；尝一尝，虾肉鲜。

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