全球食品连续三个月价格上涨（食品价格不断上涨）

全球食品连续三个月价格上涨（食品价格不断上涨）在非放纵中，Kellogg Co. K周四，该公司表示，其第三季度业绩“以跟上成本上升所必需的价格实现为主导”。然而，高管们表示，消费者需求的变化并没有预期的那么大。他们提高了全年展望以反映这些结果，并表示第四季度的销售增长将“由价格/组合和我们业务的持续发展势头引领”。“我想说，从历史上看，我们的类别在这些时期往往表现不错，因为当消费者买不起很多其他东西时，这是一种负担得起的放纵，”她说。舒尔茨说，星巴克对顾客来说是一种“负担得起的奢侈品”。同样，亿滋首席执行官 Dirk Van de Put 表示，他公司的产品是“负担得起的放纵”。好时公司 HSY周五公布业绩的 公司上调了全年展望，理由是“高于预期的消费者需求和有利的价格弹性”，或者在价格上涨的世界中需求变化不大。好时首席执行官米歇尔·巴克在公司财报电话会议上表示，明年的定价将与今年相似。她说，一些顾客正在转向更便宜的零食，但这项业务

即使食品价格的猛烈通胀削弱了消费者的购买力，并对低收入消费者产生了不成比例的影响，食品公司高管和华尔街分析师认为，美国人将继续购买他们最喜欢的食品。

整个行业——来自零食制造商 Mondelez International Inc. MDLZ到咖啡连锁店星巴克公司 SBUX 到糖果公司 Hershey Co. HSY ——高管们在最近几天的财报电话会议上宣称，他们仍然拥有“定价权”、“强大的定价”或“价格实现”。换句话说，尽管过去一年左右价格上涨，但他们相信如果他们愿意，他们有能力进一步提高价格或保持高价。在这个行业中，所谓的弹性（衡量价格上涨有多大可能让消费者失望的指标）一直保持相对较低的水平。

生产奥利奥饼干和 Triscuits 等零食的亿滋高管在周二发布财报后表示，下个月美国、欧洲和其他地方的价格将上涨。他们还在制定明年更多价格上涨的计划。星巴克高管周四表示，该连锁店的“定价能力”——连同其年轻客户、免下车服务和可定制饮料——让他们有信心实现 2023 财年的销售增长目标。

“那么你就有了星巴克的定价权，”首席执行官霍华德舒尔茨在公司的财报电话会议上说。“我们当然不会在这段时间内尝试提高价格。但可以肯定的是，在过去 12 个月左右的时间里，我们已经证明我们的价格上涨了近 6%，而且我们还没有看到忠诚度和交易量减少。”

舒尔茨说，星巴克对顾客来说是一种“负担得起的奢侈品”。同样，亿滋首席执行官 Dirk Van de Put 表示，他公司的产品是“负担得起的放纵”。

好时公司 HSY周五公布业绩的 公司上调了全年展望，理由是“高于预期的消费者需求和有利的价格弹性”，或者在价格上涨的世界中需求变化不大。好时首席执行官米歇尔·巴克在公司财报电话会议上表示，明年的定价将与今年相似。

她说，一些顾客正在转向更便宜的零食，但这项业务并未受到太大影响。

“我想说，从历史上看，我们的类别在这些时期往往表现不错，因为当消费者买不起很多其他东西时，这是一种负担得起的放纵，”她说。

在非放纵中，Kellogg Co. K周四，该公司表示，其第三季度业绩“以跟上成本上升所必需的价格实现为主导”。然而，高管们表示，消费者需求的变化并没有预期的那么大。他们提高了全年展望以反映这些结果，并表示第四季度的销售增长将“由价格/组合和我们业务的持续发展势头引领”。

华尔街分析师一致认为，这些公司在很大程度上仍有能力继续提高价格，而不会看到单位销量大幅下降。分析人士指出，食品不如新电视那么随意。

Stifel 食品股分析师在一份报告中写道：“我们发现基本面正在改善，这主要是由于定价以强劲的速度上涨、弹性仍然很低（实际上最近趋于下降）以及家庭食品消费量保持在高位。” 10 月 24 日注。

分析师继续说：“我们的定价前景已经增加，因此我们预计定价将在 22 年第三季度抵消通胀，我们预计 22 年第四季度的毛利率会增加，”分析师继续补充说，“我们的前景并非没有风险——当然定价必须保持在这么高的水平。”

可口可乐公司 KO 卡夫亨氏公司 KHC 和 Keurig Dr Pepper Inc. KDP，上周都公布了收益的公司也表示他们已经提高了价格。这些变化的全部影响仍在摇摆不定。

“我们预计通胀压力将继续存在，因此我们正在利用 RGM [收入增长管理] 的所有杠杆，包括价格、促销情报和主动组合管理，”可口可乐首席执行官詹姆斯昆西在谈到公司的收益时表示上周打电话。

针对分析师提出的未来价格上涨是否需要如此激进的问题，昆西表示，商品价格尚不清楚，他们仍在处理更高的工资和供应链问题。

但他补充说：“游戏的名称是在未来 12、18 个月内优化我们的收入等式。这将是智能定价的结合，从渠道和包装的角度了解组合，并能够利用我们装瓶商拥有的​ RGM 工具包中的许多杠杆。”

这些公司提高价格的部分原因是为了抵消自己的成本——与小麦、食用油、乳制品和其他成分相关的成本，以及与工资上涨相关的费用。但这些增长导致一些公司的利润激增和投资者的巨额支出，以及对全球范围内对客户的更大挤压以及短缺和饥饿的担忧。与此同时，克罗格公司的 KR，与 Albertsons Cos. Inc. ACI 的 合并交易 ， 导致人们担心合并后的公司会抑制竞争，向客户收取更多费用。然而，克罗格辩称，在之前的并购之后，它已经降低了价格。

即使在巨大的财务收益中，高管们也注意到低收入消费者更多地寻求价值。Chipotle 墨西哥烧烤 CMG已经提高价格的公司表示，低收入消费者来访的频率较低，但指出其大多数消费者并不属于低收入类别。和麦当劳公司的 MCD价格上涨也有助于销售， 该公司表示，其低收入消费者开始更频繁地寻求超值交易。

昆西在可口可乐的财报电话会议上表示，欧洲的客户——能源危机变得更加严重——开始倾向于购买更便宜的商品。在某种程度上，美国的客户也在这样做。

“在我们看来，欧洲可能是最明显的例子，在家庭渠道中，你可以看到许多类别的自有品牌有所增长，”他说。“在饮料中，你可以看到它在水和果汁中略有增加。你当然可以看到硬折扣店的增长，以及欧洲的一些渠道转移。”

但分析师也指出，美国客户往往对更高的价格不太在意。特别是对于亿滋，分析师表示，基本上，人们仍然喜欢他们的零食。

“零食是新的主食，”瑞穗分析师约翰鲍姆加特纳在周三的一份报告中表示。

虽然鲍姆加特纳表示，他预计明年消费者需求将放缓，因为价格上涨会削弱更多的购买力，但他表示，亿滋和其他零食制造商可以比一些杂货店过道同行更好地承受这种影响。

“我们预计零食应在很大程度上保持与主食相似的性能，因此，与全球史泰博同行相比，MDLZ 的产品组合似乎更具吸引力，销售的家庭和个人护理产品面临更大的需求破坏风险，”他继续说道。

在短期内，并不是所有人都对亿滋如此乐观——很大程度上是因为欧洲占该公司去年销售额的近 40%。在有关价格上涨的谈判和更广泛的消费者焦虑的背景下，该地区的业务疲软，这可能会为其他希望收取更高价格的全球商品公司提供启示。

瑞银分析师科迪·罗斯周二在一份研究报告中表示：“根据我们的谈话，我们怀疑很少有投资者愿意在进入冬季之前将新资金投入到 MDLZ 涉足欧洲的股票中。”