宋词写人生的迷茫（夜读料理）
宋词写人生的迷茫（夜读料理）《蜗牛食堂》表面上是一部料理小说，但实际上透过蜗牛食堂真正处理的是一个庞大的主题：“母与女”、“生与死”和“自我与他人”的种种对照关系。据说，只要吃了蜗牛食堂的料理，任何心愿都可以达成：被阿根廷籍老婆抛弃了的熊桑，爱人去世多年一直服丧的有钱人的小老婆，希望与暗恋对象两情相悦的女孩桃子，罹患厌食症的兔子，一直与伦子过着完全相反人生的母亲……他们把自己的爱情、生命、梦想，全都一起细细咀嚼，吃进肚里。然后，就这样，重获力量！出版社：译林出版社 《蜗牛食堂》是日本作家小川糸的首部长篇小说，是一部以厨房和料理为背景的饮食故事，讲述背井离乡在都市艰难打拼的女孩伦子下班回家回家，发现印度男友带着全部家当财物倏然离开。受到突如其来的打击，伦子失去发声能力。她落寞地回到阔别十年的故乡，向母亲借钱开了一间蜗牛食堂。 蜗牛食堂，不只有创意料理，还是间魔法食堂，每日限定一组客人，由食堂主人伦子量身打造美味料理。
书籍介绍
书名：《蜗牛食堂》
作者：[日] 小川糸
译者：陈宝莲
出版社：译林出版社
《蜗牛食堂》是日本作家小川糸的首部长篇小说，是一部以厨房和料理为背景的饮食故事，讲述背井离乡在都市艰难打拼的女孩伦子下班回家回家，发现印度男友带着全部家当财物倏然离开。受到突如其来的打击，伦子失去发声能力。她落寞地回到阔别十年的故乡，向母亲借钱开了一间蜗牛食堂。 蜗牛食堂，不只有创意料理，还是间魔法食堂，每日限定一组客人，由食堂主人伦子量身打造美味料理。
据说，只要吃了蜗牛食堂的料理，任何心愿都可以达成：被阿根廷籍老婆抛弃了的熊桑，爱人去世多年一直服丧的有钱人的小老婆，希望与暗恋对象两情相悦的女孩桃子，罹患厌食症的兔子，一直与伦子过着完全相反人生的母亲……他们把自己的爱情、生命、梦想，全都一起细细咀嚼，吃进肚里。然后，就这样，重获力量！
《蜗牛食堂》表面上是一部料理小说，但实际上透过蜗牛食堂真正处理的是一个庞大的主题：“母与女”、“生与死”和“自我与他人”的种种对照关系。
推荐理由
《蜗牛食堂》的主角伦子，因为男友带走了她所有的财产和家当，因此遭受打击，失去说话的能力。她回到老家，经营起一间餐厅，料理总能替别人带来一些生命的奇迹，因此不只拯救他人，也让自己重建信心。
放弃了“发言权”的伦子，用语言之外的触觉、嗅觉和视觉，这些与生俱来的感官，比语言更为直接和踏实的身体感受，重新建构起女性自我存在的意义。
“我有‘料理’这有力的伙伴。就像食欲、性欲和睡眠欲一样，料理支撑着我的生命。”伦子曾经这么说过。
在这个父亲缺席的母系家庭中，伦子、琉璃子(伦子的母亲)与伦子的祖母，彼此都带着看似迥异，实则遗传的反抗气质，不断与自己的上一代以及显示世界搏斗。伦子与琉璃子母女两人共浴时，在氤氲的蒸汽里，母亲琉璃子对伦子的告白，宣布自己罹患癌症的消息，始终与母亲不对盘的伦子，自此才终于愿意卸下心房。
小川糸花了非常大的篇幅，在写如何直接一只豢养了好久、简直已经成为家族成员的猪——爱玛仕的过程。最后，又巨细靡遗地写伦子用这只猪，料理成各种食物的结果。原来，肢解爱玛仕的每一个步骤，也是伦子拆解母女关系，重新审视彼此的过程。爱玛仕消失了，母亲消失了，透过舌尖穿越记忆，留在自己身体里的又会是什么？
“料理，就是祈祷本身。”伦子在最后这么思考着。
每一道上桌的菜色，无论多么精致，都是从无到有，也将从有到无。
最后，那些吃进肚子里的，总有一部分会转化成让我们成长与生存下去的力量。于是，从无到有，从有到无，明白了料理就是人生悲欢离合的写照时，也就会懂得在餐桌上的感谢与祈祷。
延伸阅读
小川糸，出生于1973年，《蜗牛食堂》是其第一部小说。除了日本新锐作家的身份外，自2004年起，以“春岚”为艺名，与知名音乐人滨田省吾组成了Fairlife音乐制作团队，并担任作词人。官方网站收录了她在全日本各地食堂的食记及独家食谱。
《蜗牛食堂》在日本一问世便狂销80万册，凭借读者口碑创造了畅销奇迹，题材结合了美食与疗愈，满足了都市读者渴望治愈伤痛心灵的阅读需求。
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音频：赖秀梅 | 制作：潘伟
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