商丘西关美食一条街（商丘这条街藏着两家古城名吃）
商丘西关美食一条街（商丘这条街藏着两家古城名吃）做牛肉馍的煎锅刚出锅的牛肉馍店的门脸不大，里面也只能容纳几张桌子，但是来吃的牛肉馍的客人还真不少，特别是早上，早餐时间，人特别多，前台的老板是一位大叔，不拘言笑，说话有些硬气，时而看看后厨锅里的火候，时而帮客人切馍，不过店里有位大姐，倒是很热情。将近中午，来吃馍的人依然不少在后厨，有三四个又大又圆的平底锅，牛肉馍就是在这样的锅里煎或者炕出来的，刚出锅的牛肉馍，冒着香气，同样是又大又圆，看上去更像是一个大饼，外皮金黄，就算你还没吃过，恐怕也能想象这馍的口感，应该是比较酥脆的那种。
话说以前，在商丘古城内或周边，有很多有名的小吃，后来由于古城升级改建，现在这些小吃店都零散于各处，甚至有很多都找不了。最近在商丘华夏南路靠近宋城路的这条街上，竟然一下子发现了两家古城知名小吃！他们一家以馍为特色，另一家以汤最为出名，说出来，相信很多吃货们以前都去打过卡吧。
牛肉馍
这其中一家就是古城名吃——牛肉馍！这家牛肉馍，他家最早应该就在古城的菜市街附近开店，是一家三十年的老店了，没想到现在搬到这条路上来了。
三十年老店——牛肉馍总店
店的门脸不大，里面也只能容纳几张桌子，但是来吃的牛肉馍的客人还真不少，特别是早上，早餐时间，人特别多，前台的老板是一位大叔，不拘言笑，说话有些硬气，时而看看后厨锅里的火候，时而帮客人切馍，不过店里有位大姐，倒是很热情。
将近中午，来吃馍的人依然不少
在后厨，有三四个又大又圆的平底锅，牛肉馍就是在这样的锅里煎或者炕出来的，刚出锅的牛肉馍，冒着香气，同样是又大又圆，看上去更像是一个大饼，外皮金黄，就算你还没吃过，恐怕也能想象这馍的口感，应该是比较酥脆的那种。
刚出锅的牛肉馍
做牛肉馍的煎锅
牛肉馍香气扑鼻，外皮在嘴里嚼起来，嘎吱响，很焦很香，里面的馅儿是牛肉加粉条，牛肉馅和粉条充分搅拌在了一起，而且里面的馅儿有好几层，吃起来也是香喷喷，总之一口馍下去，是外焦里嫩，满口留香。
牛肉馍馅料
要说缺点的话，就是吃多了可能会有点腻，而且价格也不是很便宜，大概16一斤，最低要10元起步，但是十块钱的牛肉馍，像我这种饭量不一定能吃饱，哈哈，不过早上作为早餐的话，这个份量还是可以的。
10块钱的牛肉馍
除了牛肉馍，他家还有豆粥，豆汁等小吃，（豆汁是3块一碗），配合着牛肉馍吃，会比较解腻。他家是从早上营业一直到中午，下午一般不营业，所以要吃的话，尽量早点去。
地址：宋城路华夏路交叉口往北200米路西（华夏明珠）
牛肉馍 豆汁
从这家牛肉馍往北走一点路西，就是这条街另一家古城名吃——古城第一家马家小鱼汤了，是一家老店中的老店了！相信说起原来古城北关转盘的哪家小鱼汤，大家一定都很熟悉吧，不少吃货都对这家小鱼汤心心念了很久，这次终于被我找到，原来也搬到这里来了。
马家小鱼汤
说起原来古城北关的小鱼汤，还真是满满的回忆，以前只要早上没吃饭，路过那里，就会去喝一碗他家的小鱼汤，所有这次看到这家马家小鱼汤，就毫不犹豫的进去尝了尝。
冒着热气的一大锅小鱼汤
他家的店面同样不大，但是中午时分，来这里喝小鱼汤的人特别多，几乎爆满了，而且老板也很热情，（不像有些小店，有时候态度不好，对客人爱答不理），特别是店里的那位大妈，服务态度很好，还会主动帮客人加汤。
店里座无虚席
他家的小鱼汤味道依然很地道，毕竟是几十年老店了，汤底很鲜，小鱼肉很嫩，一口下肚，鲜辣可口，身上也暖和了不少。特别值得一提的是，他家的汤喝完是可以免费加汤的，吃的时候建议再买一个馒头或者杂面馍一起吃，这样吃饱喝足是完全没问题的。
小鱼汤有大碗也有小碗，大碗8块，小碗7块，我吃的是小碗的，里面的鱼儿大小不等，不过这次感觉碗里的鱼，比以前印象中的大了不少，据老板讲，最近天冷，小鱼比较难买，所以最近的鱼都偏大点。不过不管鱼大鱼小，能吃一碗老味道，吃一碗儿时的回忆，感觉就很满足了！
地址：华夏路宋城路口往北300米路西（华夏明珠）
有时候，让我们忘不掉的就是那一种家乡的老味道，这味道深深印刻在我们的味蕾和记忆深处，让我们念念不忘！那么这两家老店你都吃过吗？觉得味道如何？商丘还有哪些老店让你念念不忘，欢迎留言！
图文：商丘美食攻略
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