馒头面点培训(包子馒头花卷培训)
馒头面点培训(包子馒头花卷培训) 第三步,包包子 主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。 第一步,馅料制作 主要系统学习如何使用猪肉、青菜、葱等原料制作各种包子馅和花卷馅料。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。 第二步,面皮制作
包子馒头花卷课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,商业街,居民区周边,工业区周边等地开个包子店,当然您也可以去早餐店做包子大师。
包子、馒头、花卷这三种都是非常古老的中国面食,也是非常常见的家常主食。由于他们富含蛋白质、维生素,营养丰富,有美味可口,便宜实惠,所以是不少人早餐的首选。
包子馒头花卷培训
包子馒头花卷培训学习内容
第一步,馅料制作
主要系统学习如何使用猪肉、青菜、葱等原料制作各种包子馅和花卷馅料。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。
第二步,面皮制作
主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
第三步,包包子
主要系统学习如何包包子、做馒头以及花卷。这里重点学习掌握擀面皮、包包子、做馒头和花卷的手法、技巧等知识。
第四步,馒头制作
主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型等知识。
第五步,花卷制作
主要系统学习如何使用面粉、清水、盐、酵母粉、葱等食材制作各种花卷。这里重点学习掌握花卷揉面、发酵、成型等知识。
第六步,蒸包子/馒头/花卷
主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子、馒头以及花卷。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
包子馒头花卷培训