好吃的蚝油生菜赶紧收藏(这么做蚝油生菜营养又下饭)
好吃的蚝油生菜赶紧收藏(这么做蚝油生菜营养又下饭)蚝油和淀粉不要放太多,味道太浓,太黏影响生菜脆脆的口感啦,祝大家新年生财~~6、炒好的料汁浇在生菜上3、调料汁,加入2勺生抽,1勺味极鲜,1勺蚝油,水淀粉适量,盐、白糖适量4、生菜焯水,时间不要太长,取出控水摆盘5、大蒜爆锅炒香,加入调好的料汁
蚝油生菜,春节做来平平淡淡,寓意生财哪~我做的都挺简单的家常菜,都是我爱吃的!
By 贺ll
用料
- 生菜 500g
- 大蒜 3只
- 食用油 适量
- 蚝油 1勺
- 味极鲜酱油 2勺
- 生抽 2勺
- 水淀粉 1/4勺
- 白糖 1/4勺
做法步骤
1、洗好生菜,叶子太大的话就撕开。我的生菜有点点老了
2、大蒜切末
3、调料汁,加入2勺生抽,1勺味极鲜,1勺蚝油,水淀粉适量,盐、白糖适量
4、生菜焯水,时间不要太长,取出控水摆盘
5、大蒜爆锅炒香,加入调好的料汁
6、炒好的料汁浇在生菜上
小贴士
蚝油和淀粉不要放太多,味道太浓,太黏影响生菜脆脆的口感啦,祝大家新年生财~~
生菜的营养功效
生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥:有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。
2.镇痛催眠:有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿:能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒:其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
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