炒土豆片要不要焯水（青椒土豆片的做法）

炒土豆片要不要焯水（青椒土豆片的做法）7、最后加生抽，少许盐，炒匀即可6、加入青椒，翻炒片刻3、起锅热油，加入肉片翻炒至变色4、加入葱姜炒出香味5、加入土豆片，料酒，将土豆炒至7成熟

很家常的一道菜，清爽开胃，简单快手，营养丰富，老少皆宜。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 猪肉 50克
• 生抽 1汤匙
• 盐 适量
• 葱 5克
• 姜 3克
• 料酒 1勺

做法步骤

1、准备食材

2、土豆去皮，切成大小适中的片。青椒去蒂去籽切成滚刀小块。猪肉切薄片。姜切丝、葱切葱花。

3、起锅热油，加入肉片翻炒至变色

4、加入葱姜炒出香味

5、加入土豆片，料酒，将土豆炒至7成熟

6、加入青椒，翻炒片刻

7、最后加生抽，少许盐，炒匀即可

8、成品

9、成品

小贴士

喜欢辣味的朋友，可以将青椒换成尖椒 猪肉个人觉得带一点肥炒菜更香，根绝个人习惯选择即可。

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