中秋节为什么有嫦娥和玉兔的传说（嫦娥会烤兔子来吃）
中秋节为什么有嫦娥和玉兔的传说（嫦娥会烤兔子来吃）原因也很简单，最早让嫦娥把兔子捎上，不是让她养着解闷的，那是她的干粮。其实直到后汉三国时，《董逃歌》里才有了一句“玉兔长跪捣药虾蟆丸”，说月亮上有兔子，但是这个说法并不流行，比如甘肃酒泉嘉峪关魏晋墓壁画里，壁画里只有桂树和蟾蜍，没有兔子。这也说明，就算在魏晋时期，玉兔这事还属于小众的。再有一个是《淮南子·览冥训》：羿请不死药于西王母，姮娥窃以奔月，怅然有丧，无以续之。——最开始的嫦娥奔月故事里，嫦娥根本就不是大羿的媳妇，这俩人没啥关系。而且故事里也没提到什么蟾蜍、桂树尤其是兔子。直到《灵宪》里，才把嫦娥分配给大羿。开始说月亮上有桂树和蟾蜍的，是唐代段成式撰著的《酉阳杂俎》，其根据则是汉代东方朔撰著的《神异经·东荒经》，而这些典籍都没提到兔子的事。
中秋节吃月饼，没错。但月饼有什么吃头，还是肉香。与月亮有关的肉，肯定就是兔子肉了。
肯定有人说，小兔子那么可爱，是吧？你怎么可以……把它做得那么难吃？
其实中秋节吃兔子也算传统，而且吃兔子这人，一般人想不到，就是嫦娥。
今存典籍中，较早的记载嫦娥奔月故事的是《归藏》：昔嫦娥以西王母不死药服之，遂奔为月精。
再有一个是《淮南子·览冥训》：羿请不死药于西王母，姮娥窃以奔月，怅然有丧，无以续之。
——最开始的嫦娥奔月故事里，嫦娥根本就不是大羿的媳妇，这俩人没啥关系。而且故事里也没提到什么蟾蜍、桂树尤其是兔子。直到《灵宪》里，才把嫦娥分配给大羿。
开始说月亮上有桂树和蟾蜍的，是唐代段成式撰著的《酉阳杂俎》，其根据则是汉代东方朔撰著的《神异经·东荒经》，而这些典籍都没提到兔子的事。
其实直到后汉三国时，《董逃歌》里才有了一句“玉兔长跪捣药虾蟆丸”，说月亮上有兔子，但是这个说法并不流行，比如甘肃酒泉嘉峪关魏晋墓壁画里，壁画里只有桂树和蟾蜍，没有兔子。这也说明，就算在魏晋时期，玉兔这事还属于小众的。
原因也很简单，最早让嫦娥把兔子捎上，不是让她养着解闷的，那是她的干粮。
“兔”是讹传，它本来应该是虎，开明兽。《左传·宣公四年》：楚人谓虎于菟。
李白凤《东夷杂考》：淮楚之间称虎为于涂。
王念孙《广雅疏证》：今江南山边呼虎为虎鬼，音或作菟。
《经典释文》：菟音徒。
这个虎，就是神话里食鬼的神虎——开明兽。其实开明兽也不是真正的老虎，《海内西经》里说得明白，开明兽只是“身大类虎”，其实是“人面”。
屈原《天问》里说：阙利维何，而顾菟在腹？
翻译过来就是：它的牙口得有多好，能把顾菟给垫吧了？屈原误会了，以为顾菟是喂开明兽的，这不麻烦了嘛。
东汉学者王逸又给找补了一句：言月中有菟，何所贪利，居月之腹而顾望乎？菟，作兔。
完了，完了完了，到了王逸这意思就彻底拧了，活活捏造出来一个兔子，而且还是被吃的命。
有他们打底，月亮上就多了个兔子。
命运很惨。屈原都已经给定了性了嘛……那就吃吧。自打屈原开始跑偏，老虎没了，就剩一兔子。老虎都没了，这个食物谁吃？那不就剩嫦娥了吗？
《鹔鹪例正·廪君》：嫦娥……食兔饮露。
《璩想图》：嫦娥……祷祠为女媒，置婚姻。是祀，日食露，夜食兔。
好家伙。传统神话的真面目都没法看。
嫦娥在月亮啃兔子当干粮，这事都震惊过大佬。学术界有一位大佬叫朱芳圃，读《鹔鹪例正》看到嫦娥吃兔子这事就批了俩字：惊诧。
印象里玉兔就是《西游记》里那样，在嫦娥怀里抱着，乖乖的。你说谁能想得到嫦娥抱的是她的晚饭啊！嫦娥是个狠人哪。
我这么估计，嫦娥的厨艺应该不值得期待，她应该不怎么懂烹饪，可能也就是烤兔子吃了。
刷酱烤。用盐、百里香、罗勒、牛至、芹菜汁、黑胡椒粉、白胡椒粉、黄芥末、辣椒末、蒜末、姜末先把兔子腌制，然后烤的时候刷这个酱汁来烤，好吃。整只来烤的话不容易入味，但是有那种仿古的气氛。切成块再烤就入味，但感觉不够豪迈。
再者是炸着吃。先煮，煮熟以后再炸，最好用猪油炸，炸到特别特别干，肉都干硬了，然后蘸碗汁吃，碗汁的调法也很简单，盐、糖、醋、酱油、蚝油，大量的油辣椒碎，超大量的蒜末。这种吃法是当年从一户河北人那里学来的，肉虽干而不失其香，越嚼越香，美味至极。
敬嫦娥。
