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一个新农贸批发市场运营管理方案(如何运营管理农贸市场)

一个新农贸批发市场运营管理方案(如何运营管理农贸市场)(5)你了解商户情况吗?哪些是销售大户,哪些是有资源的,哪些是做电商的?你和商户不是对立的,多听听人家的建议,毕竟吃的盐要比你吃的大米多。(4)上下游的情况,产销对接的情况,你做功课了没有?深入了解了没有?(1)市场的开门营业情况,出租率、营业率。没营业的原因?(2)市场的辐射范围。主要是周边10公里?还是超过20公里,就不来市场采购了?哪个县、乡镇、或者街道为主?(3)采购渠道的占比情况,采购商的情况,你清楚吗?不清楚这个,你们营销部门是怎么开展活动的?水果店、青菜店、超市、饭店、学校(大学、小学、中学等)、工厂、工地等等。

一般分为产地市场、销地市场、集散地市场。举例说,北京新发地农产品批发市场、上海农产品批发市场等,属于销地市场;河南万邦国际农产品批发市场,更多的标签是属于集散地市场;山东,就不必说了,蔬菜大省,产地市场更多一些。

你所在的市场可能是标准化农贸市场、可能是老旧集贸市场、可能是田间地头市场,或者是区域性的市场龙头,但是,所有的基本思路都一样。

这也适用于建材市场、布艺酒店市场、农机市场、猫狗花鸟市场、纺织市场等等。

当然了,无论是谁,开头都会问一句:宝儿,你们市场的定位、发展规划,你清楚吗?

(1)市场的开门营业情况,出租率、营业率。没营业的原因?

(2)市场的辐射范围。主要是周边10公里?还是超过20公里,就不来市场采购了?哪个县、乡镇、或者街道为主?

(3)采购渠道的占比情况,采购商的情况,你清楚吗?不清楚这个,你们营销部门是怎么开展活动的?水果店、青菜店、超市、饭店、学校(大学、小学、中学等)、工厂、工地等等。

(4)上下游的情况,产销对接的情况,你做功课了没有?深入了解了没有?

(5)你了解商户情况吗?哪些是销售大户,哪些是有资源的,哪些是做电商的?你和商户不是对立的,多听听人家的建议,毕竟吃的盐要比你吃的大米多。

(6)招商工作,和销售营销类的工作都有一个特点,“老带新”,批发市场的很多摊位档口是他们老商户介绍的,毕竟都是一个蔬菜圈子、粮油圈子的。

(7)各个业态淡季、旺季,交易高峰期,你都了解吗?农资、布艺、酒店用品、水产、海鲜、冻品、干调、肉类、豆制品类、蔬菜水果、化肥等等,你了解多少?

(8)交易量,你真的了解市场一年交易量是100万吨,50万吨,还是10万吨吗?你会统计吗?你能估算一下全年的,或者一个季度的吗?

(9)交易额,你相信你们市场像宣传的那样,运行后年交易额有200亿,或者50亿元吗?你心里有数吗?事实上到底是4亿元?还是1亿元?

(10)周边的农贸市场,调研报告,你有吗?你清楚周边50公里以内的农批市场、蔬菜市场、水果市场等有多少家吗?每家你都去过吗?30公里内,主要的竞争对手情况,你了解吗?

(11)商户档案有没?《门前三包》《消防安全承诺书》《文明诚信经营承诺书》《优秀商户评选方案》《食品安全承诺书》等等建了没?营业执照、健康证、食品流通许可证等等商户都有证件吗?二联单、进销货台账本、或者电子版的、检测报告、票据、产地证明等,都有吗?

(12)微信公众号,抖音号,或者官网或者微博等等,你们都有真正的正确合理使用发挥作用吗?发布菜价了吗?宣传工具用了吗?

(13)各项管理制度都有吗?例如,年货节方案,春节交通预案、消防演习、食品安全事故处置方案、公平称、检查商户的计量工具了没?流动红旗有没?

(14)价格分析对比,车辆统计,人流量,车流量,这些你清楚吗?人流量一天3000人?还是车流量一天有1000辆?

(15)有没有清晰的各个部门的岗位职责,你清楚吗?岗位要求说明合适吗?多久一更新?

(16)硬件设施,你了解吗?污水管、雨水管、油水管,他们的流向,哪儿堵塞,你都清楚吗?

一个新农贸批发市场运营管理方案(如何运营管理农贸市场)(1)

一个新农贸批发市场运营管理方案(如何运营管理农贸市场)(2)

一个新农贸批发市场运营管理方案(如何运营管理农贸市场)(3)

一个新农贸批发市场运营管理方案(如何运营管理农贸市场)(4)

一个新农贸批发市场运营管理方案(如何运营管理农贸市场)(5)

一个新农贸批发市场运营管理方案(如何运营管理农贸市场)(6)

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