老聃菜馆的豆腐怎么吃（老聃质朴闽菜）

老聃菜馆的豆腐怎么吃（老聃质朴闽菜）铁板胡椒海蛎老聃豆腐捞手工面线肉羹汤黄骨鱼焖豆腐

老聃民间菜馆应该说是从海沧起家的，总店就在海沧。当然，体育中心店也是迁址过来的。做的是闽南菜，兼客家菜、海鲜等等，口味比较大众，符合大部分闽南人的口味。

目前湖里、集美也有几处分店。店面都还可以，包厢也够大，价位也不是很高，家庭聚餐，朋友聚会都是不错的选择，做的大部分是回头客的生意，我就是众多回头客之一。

其实厦门还有一家类似的店：临家闽南菜。很大菜品跟风格都跟老聃相似。我认识临家比较晚，所以总感觉临家是后起之秀。再加上这几年临家的力度很大，发展的步伐也很快，甚至多出了子品牌了，对老聃也是一种不小的挑战。

到老聃，可以推荐几个常点的菜：肉羹汤、老聃豆腐、捞手工面线、黄骨鱼焖豆腐，还可以搭配铁板胡椒海蛎、客秋包等等。

捞手工面线

肉羹汤

黄骨鱼焖豆腐

老聃豆腐

铁板胡椒海蛎

总之，老聃这样的规格及装修，这样的价位，用料也比较实在，不花俏，不走形势主义，是一家我愿意推荐的餐厅。赶上端午，还有在限定时间内包粽子的打折优惠，不错。

推荐：肉羹汤、老聃豆腐、捞手工面线、黄骨鱼焖豆腐

星级：4.4☆

陆一指路

店名：老聃民间菜馆

店址：厦门市海沧区兴港六里195号（体育运动中心对面）

电话：0592-5256511

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▍陆一：门外汉业余饭桶，用心记录美食日常！千万浏览量美食专栏撰稿人！