快速去蒜皮的方法（学会5种去蒜皮的方法技巧）

快速去蒜皮的方法（学会5种去蒜皮的方法技巧）……自己可以选择其他工具，只要感觉方便，能摇起来就可以奶锅玻璃杯铁盆调味盒

蒜是我们餐桌上最常用到的烹饪食材之一，更是许多美食的调味品，深受大家的喜爱。但是大蒜身上有皮在食用过程中非常麻烦，一个一个的剥开就很浪费时间。有没有快速剥蒜皮的方法呢？答案是肯定的，今天我们就来一起看看剥蒜皮的方法和技巧。

1、摇晃剥蒜皮

工具可以是玻璃杯、奶锅、盆、调味收纳盒……什么都行

先把大蒜外皮去掉，剥成一瓣一瓣的，然后用盘子底稍微用力压一下，然后把蒜放入容器中进行摇晃

玻璃杯

铁盆

调味盒

奶锅

……自己可以选择其他工具，只要感觉方便，能摇起来就可以

2、温水浸泡去蒜皮

把大蒜底部用刀子切開，不用切太厚，大约切0.5厘米即可。

切开后是这样，可以很明显的看到一瓣瓣的蒜。

蒜头放入一个容器中，倒入热水（1碗沸水 1碗常温水）泡半小时即可。大蒜表皮被热水泡软后，只要把蒜头的尾巴捏一下，里面的蒜仁就会弹出来

3、烤箱去蒜皮

如果家里有烤箱的那就更方便了，把大蒜放进去烤一烤，时间不要太长，拿出来剥掉皮一挤就好了！

4、刀压去蒜皮

拍黄瓜会吧？把黄瓜换成大蒜就OK啦！

直接把蒜放在刀面下，啪地一拍，简单暴力，蒜皮乖乖分离！

5、手剥蒜皮

大蒜上面有个小机关，轻轻一按，蒜皮就脱落，分分钟剥一大碗！用量少就是普通的用手指抠就好了。

用量多的时候，用手指像图片一样拿着大蒜，一捏就开了，就像小机关一样，蒜皮就脱落。　

普通的方法剥就太伤手指甲了，你找到这个机关了吗？

在用手轻轻的一撕，大蒜就剥好了，分分钟就能剥一碗。

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